От спасибо, добрый человек, за проделанную работу. Где только это тесто купить?
От спасибо, добрый человек, за проделанную работу. Где только это тесто купить?
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
Давай ещё что-нибудь для кулинарных дебилов.
В смысле легкости приготовления
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
Берешь 300гр соли такой крупной! и 100гр сахара. Всё это в зиплоке тщательно трясешь-перемешиваешь. Этой смеси тебе хватит на много раз, не на один. Не на один!!!
Потом покупаешь сэлмон. Рыбу лучше не в Волматрте и не в Костко, а в Пабликсе (или как там у вас называются). Хороший такой жирненький кусочек. Расстилаешь часть приготовленной смеси на разделочной доске, разумное кол-во, не всю! И рыбу так мясом на эту смесь) Шкуру не солить. Ручкой так слегка придави на шкуру, но не сильно. Потом в какую-нибудь посудину стеклянную эту рыбу положи, мясом вниз и в холодильник на сутки-двое. Потом вынимаешь, ополаскиваешь в холодной воде. Пробуешь. Если что, можно положить кусок в воду холодную, чтобы отрегулировать соль на несколько минут. Хорошо просушиваешь papertowel и в зиплок и в морозилку на пару часов. После морозилки рыбу можно тонко и красиво нарезать.
Берешь огурец. Его так тонко под углом режешь на ломтики. Багеты знаешь такие тонкие? Тоже тонко под углом нарезаешь. И собираешь - хлеб, огурец, рыбa...сверху перец или лим. сок, если нравится. Выкладываешь эти бутербродики на тарелку. Я ещё не видела ни одного американца или нашего, кому это не понравилось. Беспроигрышный вариант))
Просто в костке не пойдёт слайсаный купить?
Мазать хлеб и между слайсами чём-нибудь?
Перец сладкий сверху или какой?
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
А почему нельзя повторить закуски? Ведь с каждым разом получается всё лучше. Рractice makes perfect))
Можно. Буду и повторять. Что не ели, то заменю.
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
There are currently 2 users browsing this thread. (0 members and 2 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |