Thread: Хочу научиться готовить!!

  1. #1941
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    От спасибо, добрый человек, за проделанную работу. Где только это тесто купить?
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  2. #1942
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Arley View Post
    Wonton wrappers покупаю в Волмарте. Они двух размеров. Нужны маленькие. Всё вроде, ничего не забыла)
    И даже это уже написано. От спасибо!
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  3. #1943
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    И даже это уже написано. От спасибо!
    На здоровье!)

  4. #1944
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Давай ещё что-нибудь для кулинарных дебилов.
    В смысле легкости приготовления
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  5. #1945
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    Давай ещё что-нибудь для кулинарных дебилов.
    В смысле легкости приготовления

    Берешь 300гр соли такой крупной! и 100гр сахара. Всё это в зиплоке тщательно трясешь-перемешиваешь. Этой смеси тебе хватит на много раз, не на один. Не на один!!!

    Потом покупаешь сэлмон. Рыбу лучше не в Волматрте и не в Костко, а в Пабликсе (или как там у вас называются). Хороший такой жирненький кусочек. Расстилаешь часть приготовленной смеси на разделочной доске, разумное кол-во, не всю! И рыбу так мясом на эту смесь) Шкуру не солить. Ручкой так слегка придави на шкуру, но не сильно. Потом в какую-нибудь посудину стеклянную эту рыбу положи, мясом вниз и в холодильник на сутки-двое. Потом вынимаешь, ополаскиваешь в холодной воде. Пробуешь. Если что, можно положить кусок в воду холодную, чтобы отрегулировать соль на несколько минут. Хорошо просушиваешь papertowel и в зиплок и в морозилку на пару часов. После морозилки рыбу можно тонко и красиво нарезать.
    Берешь огурец. Его так тонко под углом режешь на ломтики. Багеты знаешь такие тонкие? Тоже тонко под углом нарезаешь. И собираешь - хлеб, огурец, рыбa...сверху перец или лим. сок, если нравится. Выкладываешь эти бутербродики на тарелку. Я ещё не видела ни одного американца или нашего, кому это не понравилось. Беспроигрышный вариант))

  6. #1946
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Просто в костке не пойдёт слайсаный купить?
    Мазать хлеб и между слайсами чём-нибудь?
    Перец сладкий сверху или какой?
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  7. #1947
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    Просто в костке не пойдёт слайсаный купить?
    Мазать хлеб и между слайсами чём-нибудь?
    Перец сладкий сверху или какой?
    Мне нет, я сама солю Ничем не мажу. Просто тоненький в несколько мл ломтик багета, на него такой же кусочек свежего огурца и сверху красиво и тонко отрезанный кусочек рыбы. Перец черный свежемолотый, это если нравится)

  8. #1948
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    А почему нельзя повторить закуски? Ведь с каждым разом получается всё лучше. Рractice makes perfect))

  9. #1949
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Можно. Буду и повторять. Что не ели, то заменю.
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  10. #1950
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    Можно. Буду и повторять. Что не ели, то заменю.
    Пусть свои закуски приносят. А то ишь ты какие)

Page 195 of 377 FirstFirst ... 95145185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205245295 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru