Хочу научиться готовить!!

[Cherry29]

Давно уже жарю на подсолнечном. А вот специально купил сало солёное. Завтра буду жарить картошку именно с ним.

Почему?

[XCNY]

Почему?

Патамушта считаеться ..,что картошка пожаренная на сале,это-the best.Классика.

[gigil67]

пока собираюсь ... половину сала уже уплёл.

[Cherry29]

пока собираюсь ... половину сала уже уплёл.

Это же голый холестерин..

[CCPC]

Это же голый холестерин..

По мне, что-то голое всегда лучше одетого..))

[gigil67]

Это же голый холестерин..

А ты сало кажный день ешь ??? Я так нет ... мож раз в полгода ... Так шта того холестерину с гулькин хрен.

[robson]

Это же голый холестерин..

Кто тебе это рассказал? Уже давно всеми учёными (кроме коммерческих, которые проплачиваются) доказано, что сало полезно. Конечно, не по фунту ежедневно, но 50 - 75 г в день очень здорово для организма. Конечно, если нет каких-то печёночных противопоказаний.

[Candygirl]

Кто тебе это рассказал? Уже давно всеми учёными (кроме коммерческих, которые проплачиваются) доказано, что сало полезно. Конечно, не по фунту ежедневно, но 50 - 75 г в день очень здорово для организма. Конечно, если нет каких-то печёночных противопоказаний.

Какими такими "всеми учеными"?

[robson]

Какими такими "всеми учеными"?

Диетологами.

"ЭТОТ СТРАШНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН" Да, он здесь присутствует, но даже меньше, чем в коровьем масле. И ничего страшного в нем нет. Думаете, немедленно начнет откладываться на стенках артерий и начнется атеросклероз? Ничего подобного! Врачи давно установили, что количество холестерина в крови и тканях мало зависит от того, сколько вы его съели. Это вещество прекрасно синтезируется, даже если вы вообще его не едите. Поэтому куда важнее холестериновый обмен: что организм получит, сколько сделает и как использует.

Между прочим, арахидоновая, линолевая и линолевая жирные кислоты как раз и "чистят" сосуды от отложений. Так что небольшой кусочек сала с витамином F - только на пользу в деле профилактики атеросклероза. А имеющийся в нем холестерин пойдет, например, на создание иммунных клеток (лимфоцитов и макрофагов), спасающих организм от вирусов и прочих врагов-патогенов. Даже интеллект без холестерина никуда - в головном мозге его больше 2%.

Это выдержка только из одной статьи. А их множество.

[Candygirl]

Какими диетологами? Имена, фамилии? Ссылки?

Статей в интернете миллион. Но это не значит, что они от настоящих ученых.