ладно, даю
может так кто-то уже делает, не знаю
но я раньше делала, мне совсем не нравилось
4 средних кабачка
1 луковица
два яйца
свежий укроп
мука (на глаз)
очистить кабачки от шкуры, нарезать произвольными кусками
почистить луковицу (среднюю)
перемолоть в блендере кабачки, луковицу и укроп (несколько веточек)
отдельно хорошо взбить миксером яйца и влить в кабачки
посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать
постепенно вмешивать муку до тех пор, пока не получится полугустая масса, как для оладушков
жарить на среднем огне до готовности
выкладывать на салфетку, чтобы впиталсось масло
потом выложить слоями на блюдо, каждый слой присыпать свежим нарезанным укропом
это очень вкусно
Last edited by Sarochka; 08-26-2013 at 01:24 PM.
Да, хороший рецепт. И наш малой с укропом не хочет есть, поэтому я внутрь не добавляю, а муж посыпает себе сверху. Еще иногда туда зубок чеснока добавляю, иногда грибы, в общем по настроению.
Только я на терке натираю кабачок, надо бы в блендере попробовать, наверное более сочными получаются.
Я вижу половину, другая половина видит меня...
иногда когда есть настрение, я желтки туда, а белки взбиваю и добавляю потихоньку. вроде пышнее получаются, но особой разницы нет
Короче да ну ее эту Сару, я теперь кабачковых оладий захотела (утром на завтрак сделаю по твоему рецепту в блендере)
Я вижу половину, другая половина видит меня...
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |