Вкусно!!! Полезно!!! потому что Диетично!!!

[Сиамчик]

Нам ненужны антиоксиданты

[Quanty]

черный рис ест кто нибудь ?
в нем много антиоксидантов

конечно. и для пищеварения полезен. картинка нормальная, скалопы, всё путём.

….пролистал подфорум…какая-то порнография. кругом борщи, тяжелые торты, салаты с майонезами, хлеба побольше, и водкой залить.….

я готовлю только блюда итальянской и французской кухни. В жопу советскую стряпню, от нее загнуться можно. Не зря там панкреатит повсеместный.

[vill]

Очень полезна гречка в мультиварке.
grechka_s_kuricey_v_multivarke.jpg
Кто-то может сказать, что гречка давно уже приелась и ничего сверх вкусного в ней нет. Но это мнение ошибочно, потому как хорошо приготовленная гречка с овощами и с мясом – просто объедение. А если все это готовится в мультиварке, то тогда это еще и удовольствие. Потому как на само приготовление уходит от силы 15-20 минут. А в итоге получается вкусный и сытный ужин. Блюда из гречки в мультиварке получаются очень сочными.
Рецепт приготовления гречки в мультиварке

Несмотря на то, что многие являются сторонниками привычной готовки на газовой плите, можете быть уверены, что у вас получится очень вкусная гречка в мультиварке.

Ингредиенты:

гречка – 1 ст.;
вода – 2 ст.;
сливочное масло – 50 г;
соль.

Приготовление

Гречку переберите и очистите от мусора. Промойте и высыпьте в чашу мультиварки. Залейте водой, посолите по вкусу и добавьте масло. При желании вы можете добавить сливочное масло в уже готовую гречневую кашу. Поставьте мультиварку в режим гречка и ждите окончания готовки. Если вы собираетесь использовать гречку как гарнир к чему-то готовому, например сосискам или котлетам, то за пару минут до окончания готовки, выложите желаемые продукты поверх гречки и разогрейте на пару. Ваша вкусная гречка в мультиварке готова и вы можете подавать ее к ужину.
Как приготовить гречку с курицей в мультиварке?

Ингредиенты:

гречка – 1 мультистакан;
куриное филе – 350 г;
мясной бульон – 1 мультистакан;
морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
соль.

Приготовление

Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками. Морковь почистите и натрите на терку, лук также почистите и нарежьте кубиками. В мультиварочную чашу налейте растительное масло, положите морковь с луком и немного обжарьте в режиме «Выпечка». Куриное филе выложите к овощам, перемешайте и обжарьте около 25 минут под закрытой крышкой.

Подготовьте гречку. Хорошо ее промойте, тщательно выбрав мусор. Выключите мультиварку, добавьте к курице и овощам бульон, затем посолите и поперчите. Если у вас нет времени для бульона, добавьте просто горячую воду. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте гречку и еще раз перемешайте. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо 40 минут в режиме «Гречка».

[vill]

Полезный рецепт клюква протертая с сахаром.


Клюква, протертая с сахаром (заготовка на зиму)

Протертая с сахаром клюква - это и вкусно, и полезно. В протертой ягоде сохраняется больше витаминов, чем в варенье, на вкус такой десерт ничуть не хуже, а приготовить его с нашим рецептом клюквы, протертой с сахаром, будет несложно.


Ягоды перебрать, промыть и бланшировать в течение 8—10 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром, подогреть до 90—95° C и выложить в чистые сухие банки. Накрыть их крышками и стерилизовать: банки 0,5 л — 20 минут, банки 1 л — 30 минут. Затем закатать. Хранить в прохладном темном месте.
Продукты
клюква 1 кг
сахар 1 кг

[Maximusss]

СУПЕР полезно пить компот например из брусники

В кастрюлю положить два литра ягод брусники
Залить тремялитрами воды
Вскипятить и поварить 10 минут
Всыпать немного сахара
Помять ягоды мялкой для картошки пюрэ
Готовый компот перелить в кувшин и когда остынет и станет теплым, всыпать в него льда и сервировать на стол

Тоже самое можно провернуть и с другими ягодами, или с сухофруктами

Пейте свежие МОРСЫ и КОМПОТЫ

а все эти ваши соса-солы - Отрава !

[Sea]

почему левый?

купи в пластинах http://www.modernistpantry.com/gelat...FclDMgodTVcA8g

Agar agar самый хороший, нет вкуса химического

[Свинка-бу]

Agar agar самый хороший, нет вкуса химического

у желатина не химический вкус, а вкус костей, из которого он делается.
аgаr не везде продается, на интернете купить можно, я в порошке покупала.
этот

[Maximusss]

[Маня]

[img]

Фу какой ужас, эти ваши чукотские рецепты.

Максимус, ты продвинутый в кулинарии, сразу видать. Скажи, пожалуйста, что можно приготовить из говядины angus outside round marinating steak? На вид хорошее мясо, с прожилками жира. Но на хороший стейк (который пожарил/погриллевал несколько минут с одной стороны, несколько с другой - готово) этот отруб не годится. Тут надо что-то придумать, мож, соус какой-то, я не знаю, или помариновать? Говядина - сложное мясо, хочется сделать ее flavourful. Спасибо заранее за совет(ы).

[XCNY]

у желатина не химический вкус, а вкус костей, из которого он делается.аgаr не везде продается, на интернете купить можно, я в порошке покупала.этот

А Агар из водорослей вырабатывают и производят,поэтому в кондитерке и мороженом лучше его.