Вкусно!!! Полезно!!! потому что Диетично!!!

[DrunkenCherry]

Чуть не пропустила баклажанные страсти. Я их оччень люблю. Вот ножка моя срослась, теперь нужны диетические рецепты. И свои заодно вспомню. И чужие, но проверенные.

Там были баклажанные башенки, я их тоже делаю. С брынзой, или с майонезно-травно-чесночной намазкой и помидорки сверху. Не бейте только, я майонез сама делаю, на льяном масле. Полезное оно вроде?

А еще жутко люблю чанахи. Всегда делала очень вредный вариант, все жарила по отдельности, потом складывала вместе и притушивала. Но когда себя в форму приводила, таааак чанахи хотелось, что стала делать почти классически - просто в духовке и вместо картошки - цветную капусту. Баранина, баклажаны, помидоры, цветная капуста, лук не клала, я его или сырой ем, или хрустяще зажаренный. Соль, перец, и водички туда чуток. А уже в тарелке когда, сверху кучу рубленой зелени с чесноком. Мммммм.

Кстати, вместо картошки - цветная капуста, репа и (!) редька. В супы, пюре, тушить, даже в пастуший пирог.

[DrunkenCherry]

Вот что еще вспомнила. Баклажаны при жарке в себя кучу масла впитывают. Я их в бройлере делаю. Кружочки чуть смазать растительным маслом с двух сторон, и засунуть в бройлер. Не могу сказать точно сколько времени, зависит от толщины кружочков и бройлера. Кубиками на салат так же делаю, только еще водички немного добавляю, а то высыхают. И перемешиваю периодически.

Еще с нета стащила замечательный рецепт баклажанной икры в духовке. Пару баклажан, 1-2 красных перца, 1 красная луковица - все кубиками, посолить-поперчить и слегка масла растительного добавить. И еще пару зубчиков давленого чеснока. Выложить на противень, лучше неглубокий. И минут 40 при 400 F, периодически помешивая. Минут за 15 до готовности выложить рубленые помидоры и перемешать. Потом можно есть хоть в горячем, хоть в холодном виде, можно в блендере измельчить. Все равно вкусно.

[Tanik]

сегодниа сделала типа пуддинг-тортик диетически,фото завтра покажу,как готово будет

1)испеч неболшои бисквит как на шарлотку(так било в ретсепте,но я заменила бисквитом без яитс)
2)сметана взбитая с сахаром по вкусу+пакетик желатина растворенни(сметану заменила ёгуртом Данон)
3)всиакие-разние ягоди,орехи,можно гранолу

-бисквит порезат кубиками,пропитат сиропом(не пропитивала)
-застелит глубокуу миску пишевой пленкои,чтоби края свисали
-кубики бисквита-ягоди-слои ёгурта повторит до заполнениа чаши
-завернут края пленки наверх
-поставит в холодилник на 3 час или ноч
-перевернут чашу на блиудо
-полученний куполо-обтазний торт украсит ягодами или шоколадом

красивий-вкусний-полезний праздничний завтрак

[Tanik]

Ретсепт диетического без'яичного бисквита:
Оригинални ретсепт
2 стакана муки,
1,5 стаклана сахара или фруктози,
3 ст.л.меда,
3ст.л.растителного масла,
1ч.л.соди гашенои уксусом,
1 стакан крепкого охлажденного чая.
Смешат (густота как жидкая сметана)и випекат в смазаннои форме 35-45 мин.

т.к длиа нас ето много слишком,взиала:
1 cup муки
0,75 cup сахар
3 tb.sp меда
2 tb.sp подсолнечного масла
менше tea sp соди
Випекала на противне слоем 1-1,5 инча 25мин при 350 F

Бисквитик получилса коричневенки,пушистий и вкусний

[Tanik]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
А в ретсепте на картинке все било тааак красиво!
то ли желатина мало положила,то ли бисквит не тот....,но получилса ёгурт с ягодами и размокшим бисквитом

Ну,отритсателний опит тоже пригодитса

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

[Tanik]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
А в ретсепте на картинке все било тааак красиво!
то ли желатина мало положила,то ли бисквит не тот....,но получилса ёгурт с ягодами и размокшим бисквитом

Ну,отритсателний опит тоже пригодитса

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

[untamed]

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

Обезжиренным сметанным кремом. Вместо сахара можно мед.

[Tanik]

Обезжиренным сметанным кремом. Вместо сахара можно мед.

в смисле creem chees?попробуу

[untamed]

в смисле creem chees?попробуу

Нет, sour cream. Взбиваешь миксером, добавив немного сахара, или меда.

[ciao]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
?

все эти диетические десерты уже фигня
возни столько же если не больше
калории те же
все что с углеводами уже не диетическое
лучше есть нормальное
но мало