Навеяло Едиком

[Aurbo]

[IMG]хттп://имг-фотки.яндех.ру/гет/2710/аналги-н-66.11/0_2039ф_фа3а567ц_Л[/IMG]

мало!!!!:teufel:

[Aurbo]

хочу ещё скумбрии!!Мяааууу!!!!

[-Helena-]

надо уточнять, свежая скумбрия или копченая)))

как я скучаю по Дальневосточной рыбке....корюшке и копченой скумбрии..только там она такая вкусная ..ум-м-м-м!!!:sfs:

[ATILLA]

мало!!!!:teufel:

Мороженую скумбрию разморозьте и отрежьте головы и хвосты. После этого выпотрошите и тщательно промойте под струей проточной воды.

Для приготовления маринада воду нагрейте, добавьте специи, соль и сахар. Кипятить в течении 2-3 минут, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Подготовленную рыбу положите в глубокую кастрюльку, залейте остывшим маринадом и поставьте под пресс на 3 дня в холодильник.

Скумбрия пряного посола готова!

[-Helena-]

Мороженую скумбрию разморозьте и отрежьте головы и хвосты. После этого выпотрошите и тщательно промойте под струей проточной воды.

Для приготовления маринада воду нагрейте, добавьте специи, соль и сахар. Кипятить в течении 2-3 минут, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Подготовленную рыбу положите в глубокую кастрюльку, залейте остывшим маринадом и поставьте под пресс на 3 дня в холодильник.

Скумбрия пряного посола готова!

и хде ты этаму научилсо? :wink1:

[Aurbo]

Я тогда приготовила интуитивно - раз рыба нежная,то пожарила где-то буквально минуты два - три - было вкусно .С луком.

[ATILLA]

и хде ты этаму научилсо? :wink1:

в поисках жены чему только не научишься

[Aurbo]

в поисках жены чему только не научишься

так ты их это...прельщаешь? Кстати,действует стопроцентно - в мужчину - кулинара влюбляются все .

[ATILLA]

точно, куплю ка я сегодня скумбрии горячего копчения, чтобы в руках рассыпалась...вот уж точно навеяло...

[-Helena-]

в поисках жены чему только не научишься

ты фсе еще в поиске?