Page 2 of 7 FirstFirst 1234567 LastLast
Results 11 to 20 of 62

Thread: Фаршированный перец

  1. #11
    Forum Hero Буржуй's Avatar
    Join Date
    Jun 2002
    Posts
    111,405

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by смешно View Post
    слишком сложно, жена селмон приготовила и на этом спасибо.
    что там сложно? смешать фарш с рисом и специями и зазведячить в перец? шутишь?
    Barack Obama on his girls: "I have men with guns surrounding them at all times, which I'm perfectly happy with..." (c) Why can he protect his family with guns and I can't?

  2. #12
    Патриот смешно's Avatar
    Join Date
    Apr 2003
    Location
    Страна чудес
    Posts
    55,568

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by Буржуй View Post
    морковь и кетчуп конечно не к месту, от блевотина будет :-(

    морковь вроде вкусно. кетчуп не буду.
    4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
    Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)

  3. #13
    Патриот смешно's Avatar
    Join Date
    Apr 2003
    Location
    Страна чудес
    Posts
    55,568

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by Буржуй View Post
    что там сложно? смешать фарш с рисом и специями и зазведячить в перец? шутишь?
    если жена сделает и мне не понравится? во-во. я знаю мой вкус, сам сделаю.
    4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
    Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)

  4. #14
    Профессор Преображе́нский Cherry29's Avatar
    Join Date
    Sep 2005
    Location
    USA
    Пол
    Женский
    Posts
    68,954

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by Буржуй View Post
    морковь и кетчуп конечно не к месту, от блевотина будет :-(
    Не пробовала,не знаю..
    Ну я использую только
    томатную пасту или
    свежЫе помидоры..
    я кетчуп не люблю..
    Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь.
    Skylight с друзьями приперся к Черри в гости:
    https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
    https://youtu.be/ptfn8LX8o1A
    https://youtu.be/huzFbdcbQOk

  5. #15
    Forum Hero
    Join Date
    Dec 2007
    Posts
    18,525

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by смешно View Post
    буду в магазине искать вот такой перец.


    это Cubanello перец...
    в Whole Foods

  6. #16
    Патриот смешно's Avatar
    Join Date
    Apr 2003
    Location
    Страна чудес
    Posts
    55,568

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by Tiktak View Post
    это Cubanello перец...
    в Whole Foods

    блин только вчера там был...спасибо за на-водку! :34:
    4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
    Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)

  7. #17
    Forum Hero
    Join Date
    Dec 2007
    Posts
    18,525

    Default Re: Фаршированный перец

    лучше для фаршировки перца использовать красный ( Bell Pepper)...
    он более flavorful и не лопнет во время приготовления.
    1 lb of ground beef ( я часто смешиваю фарш индюшки и говядины)
    3/4 adente рис ( обычный рис ( не быстрого приготовления) варится 10-12 минут)
    1 луковица of onion, 1/2 чайной ложки перца/соли...
    1 столовая ложка мелко порубленной кинзы, 2 ст ложки оливкового масла
    в готовый фарш добавить примерно 1/4 кап чикен бротч chicken of vegetable broth .
    обжарить нафаршированные перцы со всех сторон B растительном масле...
    нагреть духовку до 375 - 400
    обжаренные перцы поместить в глубокую посудину и залить до половины смесью 1 :1 томатного сока и куринного бульона.... лавровый лист, укроп, петрушка, 3-4 зубчика чеснока.
    печь промерно 1.5 до 2 часов иногда переворачивая перцы в бульоне.

  8. #18
    Патриот смешно's Avatar
    Join Date
    Apr 2003
    Location
    Страна чудес
    Posts
    55,568

    Default Re: Фаршированный перец

    красный? а какой? bell peper точно не буду это не для гурманов.
    4 main reasons why Boston is the best place to live:Red Sox (Baseball), Patriots (Football) World Champions
    Celtics the NBA (Basketball), Bruins Stanley Cup (Hockey)

  9. #19
    Forum Hero Буржуй's Avatar
    Join Date
    Jun 2002
    Posts
    111,405

    Default Re: Фаршированный перец

    Quote Originally Posted by смешно View Post
    если жена сделает и мне не понравится? во-во. я знаю мой вкус, сам сделаю.
    :vesh::umn:
    Barack Obama on his girls: "I have men with guns surrounding them at all times, which I'm perfectly happy with..." (c) Why can he protect his family with guns and I can't?

  10. #20
    VIP robson's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    Kyiv
    Posts
    12,312

    Default Re: Фаршированный перец

    Перец фаршируют мясом с рисом и морковкой. Ты с чем больше любишь? Приварить рис, смешать с полужирным фаршем, посолить, поперчить, начинить перцы, залить соусом из томатного сока (или разведеной томатной пасты), сметаны, соли, сахара, загустить мукой. Поставить на огонь и тушить под крышкой пока станут мягкими. А можно начинить поджареной тёртой морковкой с луком.

Page 2 of 7 FirstFirst 1234567 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru