Где готовят вкусные настоящие чебуреки?

[Reitarou]

я чебуреки люблю

И все?!

[Reitarou]

Сегодня по новостям показали что в Китае делают поддельные яйца.. вот это у меня в голове не укладывается, а говядину делают из свинины.. но как они яйца подделывают? 8O.. мрак.

А вы знаете, что китайцы по каким-то там праздникам всей страной варят яйца в детской моче и жрут их?

[dream fairy]

Восток - дело тонкое. :34:

[kbtkbt11]

Мне нравится готовить чебуреки с мясом особые
Взять свиную вырезку средней жирности, нарезать пластинками по 2 см толщиной. Отбить несильно, но до уменьшения толщины в два раза. Посыпать отбитую свинину солью и перцем. Натереть сыр (гауду или эдам) на мелкой терке. Мелко порубить грецкий орех и добавить в сыр. На одну часть орехов взять две части сыра.
Слегка взбить яйцо с солью. Насыпать в блюдце муки. Поставить на плиту глубокую сковороду или кастрюлю, влить туда одну часть растительного и две части сливочного масла.
Положить кусочек мяса на ладонь. На мясо ложкой накладывать сыр с орехами. Сложить ладонь и защипать края получившегося чебурека. Обвалять в муке, потом в яйце и положить в раскаленный жир.
Продукты (на 2 порции)
свинина 300 г
сыр 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
орех грецкий 50 г
яйца 1 шт.

[Дженни]

А вы знаете, что китайцы по каким-то там праздникам всей страной варят яйца в детской моче и жрут их?

крап

[Reitarou]

крап

Yep!

[XCNY]

От миня недалеко есть чайханский ресторан- ЧЕБУРЕЧНАЯ.Там чебуреки с разной начинкой готовют.Если нада, могу скинуть адрес.)))

[XCNY]

От миня недалеко есть чайханский ресторан- ЧЕБУРЕЧНАЯ.Там чебуреки с разной начинкой готовют.Если нада, могу скинуть адрес.))) Ище же там рядом, есть тандырский кафэ.Там тандырь -(печка глина солома типа),поставили внутри кухня,лепешка самса свежий прям из печка делают.Тока Агонь ,газовый гарелка канешна.

[Yura717]

От миня недалеко есть чайханский ресторан- ЧЕБУРЕЧНАЯ.Там чебуреки с разной начинкой готовют.Если нада, могу скинуть адрес.))) Ище же там рядом, есть тандырский кафэ.Там тандырь -(печка глина солома типа),поставили внутри кухня,лепешка самса свежий прям из печка делают.Тока Агонь ,газовый гарелка канешна.

нормально делают? А то я был в чайхане построенной мастерами из Душанбе ... классно сделали ...
но еда там не азиатская ... полностью адаптирована под американский желудок ... содержание 100 % не соответствует
то что готовят в TJ .... туда только ходить на архитектуру посмотреть а не есть ...

[XCNY]

нормально делают? А то я был в чайхане построенной мастерами из Душанбе ... классно сделали ...
но еда там не азиатская ... полностью адаптирована под американский желудок ... содержание 100 % не соответствует
то что готовят в TJ .... туда только ходить на архитектуру посмотреть а не есть ...

Готовют канешна слабенка ,но впольне едабельно,но есть творческий подход,например чебуреки с грибами или картошкой..Терь жалобы обратные почему сток мяса ,где лук(шутка)