Page 7 of 13 FirstFirst 12345678910111213 LastLast
Results 61 to 70 of 125

Thread: Новогодние рецепты!!

  1. #61
    Forum Hero Ne-Blondinka's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    West Coast, US of A
    Posts
    13,141

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by kbtkbt11 View Post
    А я вот какой салат буду делать, смотрите у меня новогодние салаты рецепт.
    Салат с куриной грудкой

    Продукты:

    Копченая куриная грудка - 400 г
    Репчатый лук - 1 луковица
    Яйца - 4 шт
    Растительное масло
    Майонез
    Зелень


    Салат с куриной грудкой очень сытный и вкусный. Вам понадобится всего лишь три ингредиента, и на Вашем столе появится отличная закуска к Новому году.

    Репчатый лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусной водичке (1/2 ч. ложки на стакан воды, кому как нравится).

    Копченую куриную грудку нарезаем ломтиками или кубиками.

    Берем 2 яйца, взбиваем, выпекаем что-то типа блинчика. Снова берем 2 яйца и по такой же схеме.

    Нарезаем получившиеся блины ломтиками или кубиками.

    К этому времени лук подкислится.

    Выкладываем всё в блюдо и перемешиваем, добавляем майонез и снова всё перемешиваем.

    Для праздничного вида можно украсить салат с куриной грудкой зеленью или просто зеленым луком.
    А из чего блинчики, не поняла? В смысле залитые яйцом кусочки грудок? Запуталась.

  2. #62
    тихий омут Baghera's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    jungle of LA
    Posts
    26,686

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by Ne-Blondinka View Post
    А из чего блинчики, не поняла? В смысле залитые яйцом кусочки грудок? Запуталась.
    Делаешь из яиц омлет, нарезаешь этот омлет, и смешиваешь с остальными составляющими салата.
    Цинична, эротична, cтервозна и практична. Худею... сладкое не предлагать...в гости не звать, чаем не поить, через клетку не кормить... Women and cats will do as they please, and men and dogs should relax and get used to the idea(c)

  3. #63
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Хочу предложить отличные новогодние закуски рецепты
    Праздничное заливное
    Филе птицы отварить в подсоленной воде до готовности, охладить и нарезать мелкими кусочками.
    Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками или кубиками, залить 1 стаканом бульона и отварить. Отвар слить, морковь сбрызнуть соком лимона, поперчить.
    Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Когда крупинки станут прозрачными, влить в оставшийся теплый бульон, довести до кипения и растворить желатин.
    В пластиковые стаканчики разложить кусочки филе, морковь, клюкву, нарезанные кружочками маслины, зелень. Залить бульоном с желатином и охладить до загустения.
    Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду, встряхнуть и опрокинуть заливное на блюдо.
    Продукты
    филе цыпленка или другой домашней птицы 500 г
    бульон 5 стаканов
    желатин 3 ст. ложки
    морковь 2 шт.
    клюква 1 ст. ложка
    маслины без косточек 6 шт.
    зелень по вкусу
    сок лимонный по вкусу
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Новогодний деликатес
    Смешать творог со сметаной, тертым сыром и мелко натертым чесноком, перемешать до однородности.
    На разделочной доске разложить кусочки рыбы, положить на них понемногу творожной массы и скатать рулетики.
    Выложить рулетики на блюдо, выложенное листьями салата, и украсить их кончики с двух сторон икрой. Украсить дольками лимона и зеленью укропа.
    Продукты
    икра рыбная по вкусу
    рыба малосольная по вкусу
    лимон по вкусу
    укроп по вкусу
    творог 1 пачка
    сметана 2 ст. ложки
    сыр 0.5-1 стакан
    чеснок по вкусу

  4. #64
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Скоро опять пригодятся рецепты новогоднего стола.


    Канапе с красной икрой

    Если к празднику в холодильнике появится баночка с икрой, можно сделать оригинальные канапе с красной икрой - маленькие бутербродики с черным хлебом, внешне похожие на суши.

    Продукты
    Хлеб черный
    Масло сливочное
    Лук красный (крымский)
    Икра красная
    Перец сладкий (болгарский)



    Канапе с копченой семгой

    Сделайте для гостей бутербродики, не требующие больших усилий. Пряная травка эстрагон (она же – тархун) придаст канапе свой особенный аромат и пикантный вкус, который станет отчетливей с лимонным соком.
    Продукты
    Сливочный сыр нежирный – 115 г
    Эстрагон свежий (мелко нарезанная зелень) – 1 ст. л.
    Лимонная цедра тертая – 1 ч. л.
    Сок лимона свежий – 1 ч. л.
    Соль, перец
    Хлеб ржаной – 6 ломтиков
    Копченая семга – 115 г


    Смешайте сливочный сыр, эстрагон, лимонную цедру и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.

    Хлеб (без корки) нарежьте квадратиками (24 шт.). Рыбу тонко нарежьте. Смажьте кусочки хлеба приготовленной смесью (по 1 ч. л.). Сверху выложите семгу и украсьте целыми листиками эстрагона.


    Акуратненько нарезать хлебушек, смазать маслом, красивенько выложить колечки лука, в них - икорку. Украсить канапе с красной икрой сладким перцем. Приятного аппетита!



    «Оливье» - салат, без которого не обходится ни один праздник. Это вариант салата «Оливье» со сметаной.

    Продукты (на 4 порции)

    Картофель отварной, средней величины - 3 шт.
    Куриные яйца отварные - 3 шт.
    Репчатый лук крупный - 1 шт.
    Малосольные огурцы - 3 шт.
    Зеленый горошек консервированный - 200 г
    Свиная ветчина нежирная - 240 г
    Черный перец молотый - 0,5 ч. ложки
    Сметана деревенская - 200 г
    Соль - по вкусу


    Как приготовить салат «Оливье»:

    Все ингредиенты нарезаем кубиками и заправляем сметаной.

  5. #65

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by Ne-Blondinka View Post
    А из чего блинчики, не поняла? В смысле залитые яйцом кусочки грудок? Запуталась.
    туда нужны ещё грецкие орехи и ананас консерв

  6. #66
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,276

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by kbtkbt11 View Post

    Если к празднику в холодильнике появится баночка с икрой, .
    Господин хороший,кончайте репостать всякию ерню.Тут икра в любом русском гамазине и стоит не слишком дорого(красная как не вашей картинке).Если уж так хочеся в теме писать,пишите свое.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  7. #67
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    113

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Предложу еще рецепты новогодних салатов.


    Салат "Подкова" для новогодней Лошади

    Продукты (на 6 порций)
    Рис - 1/3 стакана
    Крабовые палочки - 240 г
    Яйца куриные - 3 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка (425 мл)
    Майонез - 2 ст. ложки
    Сыр твердый - 150 г
    Соль - по вкусу
    Для украшения (по желанию):
    Зелень
    Маслины
    Красный перец

    Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.
    Рис промыть и отварить до готовности, 10-20 минут.
    Вареные яйца нарезать кубиками.
    Крабовые палочки нарезать кубиками.
    Открыть баночку консервированной кукурузы. Жидкость слить.
    Натереть на терке твердый сыр.
    Очистить и мелко нарезать репчатый лук (небольшую головку).
    Все продукты соединить в миске. Кукурузы добавить полбаночки, вторая часть пригодится для украшения.
    Добавить майонез, посолить по вкусу.
    Хорошо перемешать салат.
    В центр блюда поставить стакан, вокруг него выложить заготовку подковы. При помощи ножа сформировать подкову.
    Украсить подкову кукурузой. Убрать стакан.
    Украсить новогодний салат по вашему вкусу. Салат охладить в холодильнике (1-2 часа). Новогодний салат "Подкова" готов.
    Приятного аппетита!



    Салат Оливье Шапка деда Мороза

    Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему Вкусно, красиво и празднично. Если вы ищите блюдо к новогоднему столу 2014 - вы его нашли.
    Продукты (на 8 порций)
    Картофель - 5-7 шт.
    Яйца куриные – 6 шт.
    Морковь - 3-4 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Колбаса вареная или ветчина – 200 г
    Огурцы соленые – 3 шт.
    Зеленый горошек (по желанию) – 1 банка
    Майонез – по вкусу
    Соль - по вкусу
    Перец молотый - по вкусу

    Как приготовить новогодний салат Оливье:

    Хорошо промыть картофель и морковь. Залить холодной водой и довести до кипения. Сделать средний огонь и варить овощи до готовности. Картофель - примерно 20 минут. Морковь - 20-30 минут. Овощи охладить и очистить.
    Яйца залить холодной водой, сварить вкрутую (10 минут после закипания). Охладить и очистить.
    Огурцы соленые нарезать кубиками.
    Картофель нарезать кубиками.
    С половины яиц снять белки. Остальные яйца и желтки нарезать кубиками.
    Белок натереть на мелкой терке.
    Половину моркови нарезать кубиками.
    Вторую половину моркови натереть на средней терке.
    Вареную колбасу (или ветчину) нарезать кубиками.
    Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук.
    Все ингредиенты сложить в миску.
    Поперчить, посолить, добавить по вкусу майонез.
    Хорошо перемешать.
    Начинаем выкладывать новогодний салат Оливье.
    На плоском блюде сформировать силуэт шапки.
    Середину салата закрыть тертой морковью. Манжет и помпон "шапки" украсить белком.
    Майонезом нарисовать узоры на шапке. Новогодний салат Оливье "Шапка деда Мороза" готов, можно подавать.
    Приятного аппетита!

  8. #68
    VIP robson's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    Kyiv
    Posts
    11,628

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Бе-е-е! Крабовые палочки - отстой. Оливье с колбасой - колгосп "Червоне дишло".
    Пока не узнала, что про меня говорят… никогда бы не подумала, что так интересно живу!!

  9. #69
    Forum Regular
    Join Date
    Mar 2010
    Posts
    30,676

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    я люблю крабовый салат очень
    только я не ела никогда с сыром,
    любой-прелюбой можно?

  10. #70
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Могу порекомендовать замечательные новогодние закуски
    Новогодний деликатес
    Смешать творог со сметаной, тертым сыром и мелко натертым чесноком, перемешать до однородности.
    На разделочной доске разложить кусочки рыбы, положить на них понемногу творожной массы и скатать рулетики.
    Выложить рулетики на блюдо, выложенное листьями салата, и украсить их кончики с двух сторон икрой. Украсить дольками лимона и зеленью укропа.
    Продукты
    икра рыбная по вкусу
    рыба малосольная по вкусу
    лимон по вкусу
    укроп по вкусу
    творог 1 пачка
    сметана 2 ст. ложки
    сыр 0.5-1 стакан
    чеснок по вкусу

    Праздничная семга

    Семгу вымыть, обсушить и положить в морозильник на час-полтора, чтобы легче было нарезать.
    Нарезать семгу порционными кусочками, каждый кусочек смазать солью с двух сторон и сложить в закрывающийся контейнер. Закрыть крышкой, оставить на час-полтора при комнатной температуре, затем положить в холодильник на 2 часа.
    При подаче украсить долькой лимона и свежей зеленью.
    Продукты
    сёмга 0.5 кг
    соль крупная по вкусу
    лимон по вкусу
    зелень по вкусу

Page 7 of 13 FirstFirst 12345678910111213 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru