очень полезная
и главное - Вкусная тема :34:
:wink1:
Философия учит нас с невозмутимостью относиться к неудачам других (Оскар Уайльд)
http://www.lviv-menestreli.lviv.ua
Малосоленый сиг с брокколи!
1. Распластать сижка ( вес до 500 грамм)
2. Каждый пласт обмазать крупной солью.
3. На три дня поместить в прохладное место.
4. Нарезать кусочками брокколи и поджарит до мягкости в растительном масле с добавлением свежего рубленого чеснока.
5. Морковь натереть на крупной терке с добавлением лимонного сока.
Философия учит нас с невозмутимостью относиться к неудачам других (Оскар Уайльд)
http://www.lviv-menestreli.lviv.ua
А у меня как раз отпуск на новогодние праздники и весь январь ... Буду есть свою пойманую рыбу ... Правда к судочкам при варке ухи иногда добавляю головы форели для улучшения запаха и вкуса ...
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |