Page 13 of 13 FirstFirst ... 345678910111213
Results 121 to 125 of 125

Thread: Новогодние рецепты!!

  1. #121
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    131,231

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Винигрет,как подойдет
    Сямка- лезба?
    Лихо сюжет закручен.(c) Винни1

  2. #122
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,965

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by Председатель View Post
    Год мыши надо что-то из мышей не?
    год крысы белой металлической 2020, на стол можно что угодно, крысы всеядны.
    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

  3. #123
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    113

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Могу предложить салаты на новый год 2020 год крысы
    Слоёный салат с курицей, черносливом и орехами

    Салат с курицей - один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому блюдо наверняка понравится каждому из ваших гостей.
    Продукты
    Филе куриное - 200 г
    Чернослив - 100 г
    Яйца - 2 шт.
    Сыр твёрдый - 80 г
    Лук репчатый красный - 1 шт.
    Орехи грецкие - 100 г
    Огурцы свежие - 100 г
    Майонез - 150 г
    Соль - по вкусу
    *
    Для декора:
    Укроп свежий
    Клюква

    Подготовить ингредиенты для салата с куриным филе, черносливом и орехами.
    Куриное филе сварить до готовности, в течение 30 минут. Оставить остывать.
    Яйцо сварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить и очистить. Нарезать яйцо кубиками среднего размера.
    Красный лук нарезать мелкими кубиками.
    Чернослив промыть, просушить салфетками и нарезать полосками.
    Твёрдый сыр натереть на тёрке.
    Свежие огурцы промыть и нарезать полосками небольшой величины.
    Остывшее куриное филе нарезать кубиками.
    Выкладывать салат будем слоями, смазывая каждый слой майонезом.
    Первым слоем выложить курицу.
    Второй слой - лук.
    Третий слой - чернослив.
    Четвертый слой - огурцы. Этот слой нужно слегка подсолить.
    Пятый слой - нарезанные яйца. Добавить немного соли.
    Шестой слой - натертый сыр.
    Измельчить орехи удобным для вас способом.
    Присыпать салат орехами.
    Украсить клюквой и свежей зеленью.
    Салат с куриным филе, черносливом и орехами готов. Дать салату пропитаться 20-30 минут в холодильнике, а затем уже подать к столу.

    Новогодний салат с языком и грибами «Весёлая крыса»

    Приготовьте на Новый год 2020 салат в виде симпатичной весёлой крысы и поставьте его в центр новогоднего стола - добавьте праздничного настроения!
    Продукты
    (на 5 порций)
    Язык свиной - 1-2 шт. (300 г)
    Грибы шампиньоны - 200 г
    Яйца куриные - 3 шт.
    Огурцы солёные - 3 шт. (120 г)
    Морковь - 1-2 шт. (130 г)
    Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
    Чеснок - 1 зубчик
    Масло сливочное - 2 ст. ложки
    Майонез провансаль 67% - 2-3 ст. ложки
    Соль - по вкусу
    Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
    *
    Для соуса:
    Майонез провансаль 67% - 2,5 ст. ложки
    Масло оливковое - 0,5 ст. ложки
    Хрен сливочный (приправа) - 0,5 ч. ложки
    Горчица (приправа) - 0,5 ч. ложки
    Сок лимона - 0,5 ч. ложки
    Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
    Соль - по вкусу
    *
    Для украшения:
    Морковь отварная - 1 кусочек
    Белок отварного яйца - 1 кусочек
    Перец душистый горошком или зёрна кофе - 2 шт.
    Чернослив или маслина - 1 шт.
    Капуста белокочанная – 1 кусочек листа
    Салатные листья (или другая зелень) – 1-2 шт.

    Подготавливаем все необходимые продукты.
    Первым делом отвариваем свиной язык. Берём две штуки небольшого размера. Сперва тщательно промываем их под проточной водой. Помещаем языки в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь. После закипания снимаем шумовкой образовавшуюся пену, убавляем огонь и варим языки до готовности. У меня свиные язычки варились 40 минут.
    Обдаём вареные языки холодной водой, после чего снимаем с них шкурку ножом.
    Очищенные отварные языки нарезаем мелкими кубиками.
    Одновременно с языками варим морковь в отдельной кастрюльке, примерно 20 минут. (Кто не любит вареную морковку в салате, можно морковь не варить, а использовать сырую.)
    Отварную морковь натираем на средней тёрке. При этом небольшой кусочек морковки оставляем для украшения салата, из него мы потом вырежем лапки и ушко крысы.
    Отвариваем вкрутую яйца (8-10 минут после закипания воды).
    Вареные яйца остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
    Сразу отрезаем кончик яичного белка (для ушка крысы). Желтки и белки отдельно натираем на мелкой тёрке.
    Лук очищаем и мелко нарезаем.
    Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками.
    Обжариваем шампиньоны с луком на сливочном масле. Для этого растапливаем масло на среднем огне, обжариваем лук до легкой золотистости. Затем добавляем грибы, выпариваем влагу и обжариваем грибы с луком еще несколько минут. (Можно снять обжаренный лук со сковороды, а затем добавить к грибам, когда выпарится жидкость; или обжарить грибы на отдельной сковороде, а затем соединить с луком.) В конце солим и перчим.
    Мелко нарезаем солёные огурцы. Кусочки огурцов можно слегка отжать.
    Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.
    Подготавливаем продукты для соуса.
    Смешиваем в пиале ингредиенты соуса.
    Далее выкладываем салат на плоское тёмное блюдо, придавая слоям салата контуры крысы по выбранному рисунку.
    Первый слой - нарезанный отварной язык.
    Язык солим, перчим, посыпаем измельчённым чесноком и покрываем половиной приготовленного соуса.
    На слой языка с соусом выкладываем жареные грибы с луком, повторяя форму салата.
    Слой грибов, как и все последующие слои салата, слегка прижимаем к предыдущему слою лопаточкой или ложкой.
    Шампиньоны с луком покрываем майонезной сеточкой (примерно треть майонеза).
    Морковку смешиваем с оставшимся соусом и выкладываем следующим слоем.
    Яичные желтки смешиваем с майонезом (еще треть) и выкладываем на слой моркови.
    Далее аккуратно выкладываем на слой желтков солёные огурцы.
    Слой огурцов покрываем сеткой из оставшегося майонеза.
    Теперь покрываем "крысу" белой шубкой из тёртого яичного белка.
    Из отварной морковки вырезаем лапки. Из яичного белка и морковки вырезаем ушко. Выкладываем носик и видимый на голове крысы глаз. Ротик крысы можно вырезать из чернослива. Хвостик и усики вырезаем из капустного листа.
    Новогодний салат «Весёлая крыса» готов. Украшаем салат зеленью и подаём к столу.

  4. #124
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    131,231

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Сямка- лезба?
    Лихо сюжет закручен.(c) Винни1

  5. #125
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    113

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Вам также предложу салаты на рождество рецепты.
    Салат "Рождественский венок" (с курицей и орехами)

    Очень красивый слоеный новогодний салат "Рождественский венок" для вашего праздничного стола.
    Продукты
    Куриное филе (отварное) - 200 г
    Сыр твердый - 100 г
    Орехи грецкие - 70 г
    Картофель (отварной) - 3 шт.
    Морковь (отварная) - 2 шт.
    Яйца (отварные) - 3 шт.
    Майонез - 4-5 ст. л.
    Укроп свежий - 1 пучок
    Зерна граната - по вкусу
    Соль - по вкусу

    Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в отдельную тарелочку.
    Картошку, морковку, сыр и яйца натираем по отдельности на крупной тёрке.
    Грецкие орехи измельчаем в блендере и пересыпаем на тарелочку.
    Укроп измельчаем.
    Начинаем собирать салат. В центр блюда устанавливаем стакан и первым слоем выкладываем тёртую картошку.
    Смазываем майонезом.
    Выкладываем слой куриного филе, смазываем майонезом.
    Сверху присыпаем слоем грецких орехов.
    Далее - слой натертого сыра.
    Следующий слой салата с курицей, орехами и сыром - натертая морковь. Аккуратно лопаткой прижимаем бока салата и сверху.
    Выкладываем слой натёртых яиц и также прижимаем лопаткой, чтобы они хорошо держались.
    Слоеный салат из яиц, сыра, овощей, куриного филе и орехов сверху украшаем укропом и зёрнами граната.
    Обязательно слегка прижимаем лопаткой, чтобы зёрна не упали во время того, как будем доставать стакан.
    Аккуратно вынимаем стакан. И вот такой красивый и очень вкусный праздничный салат "Рождественский венок" у нас получился.
    Отправляем слоеный салат с курицей и орехами на 1-2 часа в холодильник, чтобы пропитался.
    Приятного аппетита!!!

Page 13 of 13 FirstFirst ... 345678910111213

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru