Page 11 of 12 FirstFirst ... 23456789101112 LastLast
Results 101 to 110 of 118

Thread: Новогодние рецепты!!

  1. #101
    Sugar Town Dafna's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    61,919

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    седне буду делать салат ТОска )
    пробовала, вкусноо

    1 отварная куриная грудка
    баночка шампиньонов
    1 крупная луковица
    1ст.л. раст. масла
    200 гр. твердого сыра
    3-4 помидора (лучше черри)
    1 болгарский перец
    половина банки оливок
    2 пучка петрушки
    майонез

    Куриную грудку рвем на волокна, помидоры и перец режем квадратиками. Сыр натираем на крупной терке, оливки режем колечками, зелень измельчаем. Луковицу режем четверть кольцами, на сковороду выливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем к нему добавляем шампиньоны и тоже обжариваем минут 10, остужаем и добавляем к остальным ингредиентам.
    Все перемешиваем и заправляем майонезом.
    Kissing in the blue dark
    Playing pool and wild darts
    Video games ... (с)

  2. #102
    Sugar Town Dafna's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    61,919

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by marfa1 View Post

    Не люблю я эти майонезные примитивизмы. Но народу нравится , делать легко и невозможно запороть.
    а я так по майонезным нашим салатам скучаю
    тут все, трава на траве, то с лимоном то с оливковым то с кефиром каким-то а ля сметана

    не принят майонез апще к салатам
    Kissing in the blue dark
    Playing pool and wild darts
    Video games ... (с)

  3. #103
    Sugar Town Dafna's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    61,919

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Йожик




    Ингредиенты:
    - 200 гр грибов, обжарить (можно маринованные)
    - 200 гр куриной грудки, отварить со специями, мелко нарезать
    - майонез
    - лук, обжарить
    - 3 яйца, натереть
    - 250 гр сыра, натереть
    - 400 гр корейской моркови

    Приготовление:
    1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины.
    2. Иголки - корейская морковь, мордочку посыпать сыром.
    3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем.
    4. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
    Kissing in the blue dark
    Playing pool and wild darts
    Video games ... (с)

  4. #104
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    110

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Оцените у меня к празднику холодец рецепт.


    Холодец говяжий

    Говяжьи ножки (мясные обрезки, хвосты) промыть, разрубить на куски, положить в большую кастрюлю и залить 4 л холодной воды. Кастрюлю поставить на огонь, воду довести до кипения, снять пену и варить еще 4-5 часов при медленном кипении, периодически снимая жир и пену. В конце варки добавить морковь, лавровый лист, перец, лук, петрушку и соль.
    Когда бульон станет клейким, вынуть из него мясо, кости и процедить.
    Мякоть отделить от костей, мелко нарубить, положить в процеженный бульон и варить еще 20-30 минут. Затем добавить мелко нарубленный чеснок, посолить по вкусу, охладить, разлить бульон по тарелкам, постоянно перемешивания, чтобы мясо не осело, и поставить на холод для застывания.
    Застывший студень нарезать на порции, подать к нему соус хрен с уксусом или горчицу.

    Продукты
    обрезки мясные 2 кг
    голяшка говяжья по вкусу
    или хвосты говяжьи по вкусу
    морковь 2-3 шт.
    луковицы 2 шт.
    чеснок 1 головка
    корень петрушки по вкусу
    лавровый лист по вкусу
    перец горошком 0.5 ч. ложки
    соль по вкусу

  5. #105
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    110

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Как готовить новогодние рецепти.
    Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком

    Мясо, запеченное в духовке с кусочками хурмы, яблока и репчатого лука, с медом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.
    Продукты
    (на 7 порций)
    Свинина - 700 г
    Хурма - 1 шт.
    Яблоко - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Мед - 2 ст. л.
    Паприка молотая - по вкусу
    Корица молотая - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Масло оливковое - 1 ст. л.
    Зелень свежая - для подачи

    Подготовим продукты.
    Как приготовить запеченное мясо с хурмой, яблоком и луком:

    Спелую хурму, твердое яблоко и луковицу нарезаем кружками или дольками.
    Мясо обжариваем в оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
    Смешиваем молотые корицу, паприку, острый черный перец и соль.
    Горячую свинину аккуратно надрезаем параллельными линиями, не доводя нож до самого низа, - снизу мясо остается цельным.
    Щедро натираем мясо приправой.
    Вкладываем в каждое углубление по ломтику хурмы, яблока и лука.
    Смазываем свинину медом, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Запекаем мясо с хурмой, яблоком и луком при температуре 170-180 градусов 60-80 минут.
    Аппетитное мясо, запеченное с фруктами и луком, украшаем свежей зеленью и подаем.

    Свиные ребрышки в томатном соусе, с черносливом

    Замечательный рецепт нереально вкусных свиных ребрышек, тушенных в томатном соусе, с черносливом. Мясо очень нежное, мягкое, сочное. Мужчины обязательно оценят это блюдо!
    Продукты
    (на 6 порций)
    Ребра свиные - 2 кг
    Сок томатный домашний - 1 л
    (вместо томатного сока: протёртые помидоры или консервированные очищенные помидоры в томате, или разведенная водой томатная паста)
    Чернослив без косточек - 250 г
    Мёд жидкий (без явного вкуса) - 150 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Лавровый лист
    Смесь перцев (горошком)
    Соль
    Масло растительное для жарки

    Подготавливаем ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с черносливом.
    Свиные ребра выбираем с минимальным количеством жира.
    Чернослив заливаем горячей водой и оставляем на несколько минут.
    Как приготовить свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом:

    В сковородку вливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем туда рёбрышки. Обжариваем на большом огне со всех сторон, чтобы они стали золотистыми. Перекладываем ребрышки в посуду, удобную для тушения (сковороду-вок, казанок, мультиварку).
    Измельчаем лук кубиками и отправляем в сковородку с маслом, где жарились рёбра. Обжариваем лук на огне чуть ниже среднего, пока лук не начнет немного золотится.
    С чернослива сливаем воду, промываем и нарезаем длинными полосочками.
    К рёбрышкам добавляем лук и чернослив. Туда же отправляем специи.
    Томатный сок смешиваем с медом.
    Если у вас нет домашнего томатного сока (покупной "питьевой" сок не совсем подойдет), возьмите помидоры, снимите с них кожуру и натрите помидоры на терке. Можно использовать консервированные помидоры в томатном соке или развести томат-пасту водой. Томат немного посолите.
    Заливаем рёбрышки томатным соком.
    Тушим свиные ребрышки с черносливом на умеренном огне (меньше среднего) около часа. В конце, минут за 10 минут до готовности мяса, пробуем и добавляем соль по вкусу.
    Свиные ребрышки в томатном соусе, с черносливом, готовы.
    Приятного аппетита!

  6. #106
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    49,040

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    как то вы живете в будующем уже,но ваши рецепты интерестны
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  7. #107

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Год мыши надо что-то из мышей не?
    «каждая бывшая блядь с возрастом стремится читать всем лекции о морали».(С)

  8. #108
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    49,040

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Год не мыши а металлической крысы .
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  9. #109
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    7,089

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Множить число китайцев ещё верой в их календари/зоопарк? Так вам и надо крысы и облезлые драконы))

  10. #110
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    49,040

    Default Re: Новогодние рецепты!!

    Quote Originally Posted by Arley View Post
    Множить число китайцев ещё верой в их календари/зоопарк? Так вам и надо крысы и облезлые драконы))
    Согласно Славянскому календарю, наступающий год будет проходить под покровительством Прядущего Мизгиря, или Паука/МИЗГИ́РЬ-
    Степной паук, тарантул./
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

Page 11 of 12 FirstFirst ... 23456789101112 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru