Page 1 of 3 123 LastLast
Results 1 to 10 of 664

Thread: Нью-Йорская пицца - гавно!

Hybrid View

  1. #1
    VIP Srg Clock's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Location
    Тексизона
    Posts
    7,360

    Default Нью-Йорская пицца - гавно!

    В общем не в первый раз посещаю Нью-Йорк и слышу рассказы о "бест НЙ пицца ин зе ворлд".
    Официально сообщаю, что это враньё и бред.
    Я потратил два дня на поиски этой пиццы (первый раз 5 лет назад, второй раз неделю назад). В частности я искал обычную пицу с тонкой или толстой корочкой и гриллиными кусочками курицы.
    Любая пицца была полное г-но. Даже в ресторанах.
    В последнее воскресенье посетил семь (7) пиццерий в р-не Penn Station шли пешком по извилистому маршруто до НЙ Библиотеки.. затем в р-не Музея Начурал Хистори в некоторые пиццерии заходишь - воняет. В других нет гриллиной курицы, но есть дип фрайд! Меня уже от одного вида такой курицы начинает тошнить..
    В общем если можете порекомендовать хорошее место, где чисто, хорошо пахнет, вкусная Нью-Йорская пицца - порекомендуйте. А то я уже потерял надежду.

    P.S. Едал хорошую вкусную пиццу в итальянских ресторанах г. Даллас, и ОС Калифорнии, а так же приготовленную моей женой. Поэтому стандарты высокие.

  2. #2
    Forum Hero Буржуй's Avatar
    Join Date
    Jun 2002
    Posts
    111,405

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Grimaldi's
    Barack Obama on his girls: "I have men with guns surrounding them at all times, which I'm perfectly happy with..." (c) Why can he protect his family with guns and I can't?

  3. #3
    Banned Forever Slippery When Wet's Avatar
    Join Date
    Dec 2005
    Posts
    30,385

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    я в пицце не сильно понимаю, но на мой вкус любая пицца - говно.

  4. #4
    VIP Srg Clock's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Location
    Тексизона
    Posts
    7,360

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Ты хлеб любишь?

    Моя женачка сама замешивает тесто, и когда оно подходит через два часа - печёт в духовке.. запах и вкус замечательный!
    Однако, в тесто мы используем сливочное масло, а не маргарин, курицу перед этим гриллим, слега смазать пиццу оливковым маслом, сверку положить немного (иначе размокнет) соус, немного правильного сыра (если много, то это как плёнка - противно), сверху курочку, овощи (у помидоров убрать сок перед этим).. ммм..

    Я не знаю, что они используют в нью-йорских пиццериях.. но там воняет. И помещение, и пицца.. далее, жир просто течёт - вонючая и жирная колбаса, слишком много дешевого сыра (то же вонючего).. кто-нибудь работал в пиццерии и может объяснить, что они делают не так?
    Last edited by Srg Clock; 10-05-2010 at 05:02 PM.

  5. #5
    Banned Forever Slippery When Wet's Avatar
    Join Date
    Dec 2005
    Posts
    30,385

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Quote Originally Posted by Srg Clock View Post
    Ты хлеб любишь?
    я што ли?
    я ваще всё с хлебом ем.
    даже вермишель или там пельмени.

  6. #6
    VIP Srg Clock's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Location
    Тексизона
    Posts
    7,360

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    А.. тогда странно, что ты не любишь пиццу.. это ведь то же хлеб в принципе..
    Вообще пиццу плохо испечь - надо постараться - рецеп прост как Папа Карло, но в Нью-Йорке похоже могут и не такое.

  7. #7
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,466

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Co.
    230 Ninth Ave.

    Di Fara Pizza
    1424 Ave. J

    Franny's
    295 Flatbush Ave

    Grimaldi's
    19 Old Fulton St.

    Nick's Pizza
    10826 Ascan Ave

    Lombardi's
    32 Spring street

  8. #8
    Ищу троллейбус Лирик's Avatar
    Join Date
    Aug 2010
    Location
    Болото #5
    Пол
    Мужской
    Posts
    19,353

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Срж Клок, а ваша *женачка*, как вы выразились, в обычной духовке пиццу ваяет или спецательную печку приобрели?

  9. #9
    Banned Forever Бегемот's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Изумрудный город
    Posts
    71,495

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Quote Originally Posted by Лирик View Post
    Срж Клок, а ваша *женачка*, как вы выразились, в обычной духовке пиццу ваяет или спецательную печку приобрели?
    угу, брик овен, как у Тотонос! :34:

  10. #10
    а ты забей на них! (c)
    Join Date
    Jan 2007
    Posts
    60,552

    Default Re: Нью-Йорская пицца - гавно!

    Quote Originally Posted by Srg Clock View Post
    Моя женачка сама замешивает тесто, и когда оно подходит через два часа - печёт в духовке.. запах и вкус замечательный!
    Однако, в тесто мы используем сливочное масло, а не маргарин, курицу перед этим гриллим, слега смазать пиццу оливковым маслом, сверку положить немного (иначе размокнет) соус, немного правильного сыра (если много, то это как плёнка - противно), сверху курочку, овощи (у помидоров убрать сок перед этим).. ммм..
    ваша жена замешивает тесто не для пиццы, а для пирога.
    где она покупает мертвые дрожжи? которые спец. используются для пиzzы, чтобы тесто было тягучим.
    интересно посмотрет; как она его крутит и подбрасывает при этом.
    может у вас не высокие стандарты, а что-то другое? :6:

Page 1 of 3 123 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru