Page 1 of 26 1234567891011 ... LastLast
Results 1 to 10 of 251

Thread: Блюда из фарша

  1. #1
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,962

    Smile Блюда из фарша

    Селедочный фаршмак

    Вот еще одно блюдо на любителя ;). Если хочется чего-нибудь солененького и оригинального. Идеально для будербродов — селедочный фаршмак. Попробуйте !

    Для закуски понадобится:
    - 1 селедка, можно заменить двумя филе селедки
    - 2 плавленных сырка
    - 200 гр. сливочного масла
    - 2-3 морковки



    Селедку отделяем от костей, измельчаем на мясорубке.

    Плавленные сырки охлаждаем и также на мясорубку (можно потереть на терке).

    Морковь — моем, варим до готовности, чистим, и тоже на мясорубку.



    Сливочное масло за несколько часов до приготовления вытаскиваем из холодильника. Добавляем небольшими кусками, разминая всю массу вилкой.



    Вот он селедочный фаршмак. Для полного эффекта отправляем в холодильник и уже через несколько часов можно мазать бутерброды.

    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

  2. #2
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,962

    Default Re: Блюда из фарша

    Драники с мясной начинкой

    Обычные картофельные драники с мясной начинкой.



    Картофель — 1,5 кг
    Лук — 1 шт
    Зеленый лук — 3 шт
    Фарш (любой) — 1 кг
    Яйцо — 2 шт
    Зелень
    Специи
    Соль

    чистим и трем на крупной терке картофель. Солим, перчим. Трем туда же одну луковицу, разбиваем два яйца. Хорошо перемешиваем.



    Приготовить фарш или купить готовый. Солим, перчим его.



    Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зелень, перемешиваем.



    на разогретую сковородку наливаем растительного масла и кладем ложкой картофельную смесь. Сверху в серединку выкладываем немного фарша.



    И закрываем картофельной смесью.



    жарим с двух сторон до золотистой корочки. жарить нужно чуть дольше, чем обычные драники, чтобы пропеклось мясо.

    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

  3. #3
    Хто здеся??? gigil67's Avatar
    Join Date
    May 2008
    Posts
    15,258

    Default Re: Блюда из фарша

    С селёдочного фарша не раз делал биточки ... Селётка как маласольна та и свежеморожена пойдёт ... Дабавляю яйцо сыро, лук зелёный, муки малость ... Выкладываю ст ложкой на раскалёну сковородку... обжариваю с двух сторон

  4. #4
    Forum Hero Ne-Blondinka's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    West Coast, US of A
    Posts
    13,154

    Default Re: Блюда из фарша

    Помоему фаршмак с морковкой-это надругательство над селедкой.

  5. #5
    aдрИналин Adrina's Avatar
    Join Date
    Apr 2009
    Posts
    12,627

    Default Re: Блюда из фарша

    Ты открыл тему для Олежика?))

  6. #6

    Default Re: Блюда из фарша

    и вон те драники растекуться по сковородке, если в них чуть муки не добавить.
    и жарить их надо слегка, а потом в ксзане протушить с маслом.
    вот это будут настоящие белоруские "колдуны".

  7. #7

    Default Re: Блюда из фарша

    в фаршмак добавляю вместо морковки и сырка варенные яйца и лук.
    причем яйца крошу мелко, но не в кашу./нравятся кусочки/
    ням ням.
    хотя каждый пробует по - разному и выбирает, что вкусно именно ему.

  8. #8
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,962

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by Adrina View Post
    Ты открыл тему для Олежика?))
    Нет я хотел бы узнать самые вкусные пропорции фаршей...
    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

  9. #9
    ********* nefertiti's Avatar
    Join Date
    Jan 2009
    Location
    New Jerk City
    Posts
    20,873

    Default Re: Блюда из фарша

    Sloppy Joe!

  10. #10
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,962

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by nefertiti View Post
    Sloppy Joe!
    что то ненашел пропорции фарша к нему или пойдет любой нежирный? судя по рецепту это скучнейший фастфуд
    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

Page 1 of 26 1234567891011 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru