Блюда из фарша

[nefertiti]

в русской ( древнеславянской) кухне соления, квашеное - как-бы отличительная особенность ...

[Буржуй]

где ты покупаешь манты ?

Нигде. :rolleyes:

[gigil67]

Рыбные коклетки одно из любимых блюд ... особо из щучьего хфарша . Когда бычков выловлю целу кучу тоже на хфарш отправляю.

[Dova]

я ела пельмени с рыбным фаршем /не китайские/
очень вкусно

фарш белый, из хорошей рыбы, с перчиком...аммм
/но это - тем , кто рыбу любит/

[nyccard]

С гефелта фиш сложно спорить. Зачем сечь ну кажем гавядину?

Чтобы вкуснее было,фарш сочнее,вам как Бакинцу стоило бы знать,что на настоящие "люля" фарш рубят.

[Fursetka]

я ела пельмени с рыбным фаршем /не китайские/
очень вкусно

фарш белый, из хорошей рыбы, с перчиком...аммм
/но это - тем , кто рыбу любит/

хмм
надо попробывать

[смешно]

я ела пельмени с рыбным фаршем /не китайские/
очень вкусно

фарш белый, из хорошей рыбы, с перчиком...аммм
/но это - тем , кто рыбу любит/

как такое возможно есть? это примерно как пирожки с квашеной капустой. фу.

[смешно]

легко...и даже пробовать не стану и так ясно...

коммунисты тоже так думали о прекрасной жизни в СССР.

[смешно]

Ну кому как.В принципе "нас и там хорошо кормили".

если так хорошо кормили, то почему так мало жили? видать откармливали на убой.

[kbtkbt11]

Я из фарша люблю делать люля-кебаб рецепт такой:

Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, измельчить. Мясо промыть, нарезать и пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить, поперчить, перемешать и поставить на 2 ч в холодильник.

Затем сформовать из фарша колбаски, нанизать их на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически сбрызгивая винным уксусом, разведенным водой в соотношении 1 : 1. Готовый люля-кебаб выложить на блюдо и посыпать зеленым луком.

Продукты:
баранина 1 кг
луковицы 3 шт.
уксус винный 2 ст. ложки
лук зелёный 1 пучок
соль по вкусу
перец красный молотый по вкусу