Page 2 of 26 FirstFirst 123456789101112 ... LastLast
Results 11 to 20 of 251

Thread: Блюда из фарша

  1. #11
    ********* nefertiti's Avatar
    Join Date
    Jan 2009
    Location
    New Jerk City
    Posts
    20,873

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by ATILLA View Post
    что то ненашел пропорции фарша к нему или пойдет любой нежирный? судя по рецепту это скучнейший фастфуд
    Для меня этот вариант оказался новым (так как я не родилась в америке), но стал интересным открытием... например когда хочется чего-то интересного и не требующего временных затрат. Насколько понимаю, фарш может быть как жирным так и нет (скорее нет), также может turkey вместо beef. И полное отсутствие хлеба (besides the bun its served on)... Обязательно жареный лук (red/green bellpeppers) и всё утопает в кетчупе...
    Фастфуд ли это? Скорее redneck national cuisine!

  2. #12
    VIP ATILLA's Avatar
    Join Date
    Oct 2006
    Location
    Quiet cool
    Пол
    Мужской
    Posts
    28,962

    Default Re: Блюда из фарша

    фарш это своего рода искусство, огромное количество ингридиентов может быть использовано, вот и ищу рецепт вкусного превкусного, интересуют точные пропорции
    Свобода это создание новых возможностей, а не выбор из предложенных.

  3. #13
    VIP Lydia's Avatar
    Join Date
    Oct 2008
    Location
    Ukraine
    Posts
    1,487

    Default Re: Блюда из фарша

    Замечательное блюдо из фарша - голубцы. Настоящие.

  4. #14
    белая и пушистая Aurbo's Avatar
    Join Date
    May 2005
    Posts
    75,201

    Default Re: Блюда из фарша

    Хмм..а пельмени? две части свинины - одну часть говядины, лук,перец, соль.
    Кроме сегодня - нет дня.(Елка)

  5. #15
    VIP Lydia's Avatar
    Join Date
    Oct 2008
    Location
    Ukraine
    Posts
    1,487

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by Aurbo View Post
    Хмм..а пельмени? две части свинины - одну часть говядины, лук,перец, соль.
    100%!

  6. #16
    белая и пушистая Aurbo's Avatar
    Join Date
    May 2005
    Posts
    75,201

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by Lydia View Post
    100%!
    Тефтели тоже неплохо - рис слегка отварить ,смешать с фаршем,налепить шариков, обжарить со сметаной или с томатным соусом.

    Кебабы - налепить колбаски фарша вокруг шампура, обмазать холодной водой - они не развалятся.В фарш можно яйцо для скрепления.Готовить,как шашлык.Можно и дома - в духовке или на сковороде.
    П.С. Помню, в 2003 году было массовое помешательство - массовый забой скота из-за не то подозрения в коровьем бешенстве, не то из-за отсутствия рынка сбыта по этой же причине. У меня появилось несколько десятков килограммов фарша- благо была морозилка отедльная.
    Кроме сегодня - нет дня.(Елка)

  7. #17
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,466

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by nefertiti View Post
    Для меня этот вариант оказался новым (так как я не родилась в америке), но стал интересным открытием... например когда хочется чего-то интересного и не требующего временных затрат. Насколько понимаю, фарш может быть как жирным так и нет (скорее нет), также может turkey вместо beef. И полное отсутствие хлеба (besides the bun its served on)... Обязательно жареный лук (red/green bellpeppers) и всё утопает в кетчупе...
    Фастфуд ли это? Скорее redneck national cuisine!

    Вообще-то мясо или фарш "запанированные" в картофеле готовят в Чехии с незапамятных времён.Так,что ваше "redneck national cuisine" не к месту.

  8. #18
    Профессор Преображе́нский Cherry29's Avatar
    Join Date
    Sep 2005
    Location
    USA
    Пол
    Женский
    Posts
    68,034

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by Adrina View Post
    Ты открыл тему для Олежика?))
    Молодец Атилла..
    пусть мущЫны форума
    учатЦа готовить..))
    Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь.
    Юрча с друзьями приперлась к Черри в гости:
    https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
    https://youtu.be/ptfn8LX8o1A

  9. #19
    Язва Сибирская Vitta's Avatar
    Join Date
    Oct 2003
    Posts
    17,488

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by ATILLA View Post



    Вот он селедочный фаршмак. Для полного эффекта отправляем в холодильник и уже через несколько часов можно мазать бутерброды.

    Мои не стали эту фигню есть..Хотя вкус ничего..

  10. #20
    aдрИналин Adrina's Avatar
    Join Date
    Apr 2009
    Posts
    12,627

    Default Re: Блюда из фарша

    Quote Originally Posted by Cherry29 View Post
    Молодец Атилла..
    пусть мущЫны форума
    учатЦа готовить..))
    И угощают)

Page 2 of 26 FirstFirst 123456789101112 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru