Блюда из фарша

[Буржуй]

значит пришел к нам из Франции ...

а кто-то с этим спорил ? :тонгуе:

Нет, не значит что пришёл из франции. От чего такой вывод? Значит что назван в честь и созвужин с французким словом означающим горшочек, но не значит что пришёл к нам из франции.

[ciao]

http://en.wikipedia.org/wiki/Gumbo

Having originated in New Orleans, Louisiana, created by the French, but enhanced by additions from other cultures, gumbo is the result of the melting of cultures in Louisianan history. ..... Another division in types of gumbo is between Creole and Cajun styles. Creole gumbos generally use a lighter (but still medium-brown) roux and include tomatoes, while Cajun gumbos are made with a darker roux and never contain tomatoes. Tomatoes are used in Creole gumbo due to the influence of Italian immigrants to the city.

[Буржуй]

цлово цаулдрон знаешь как произносится?
а чощдер?
а чаудиèре?

При чём тут произношени слова и "ориджин" супа?

[Fursetka]

клэм манхэтан...
а [fench fries] француское да? потому что названо так?
а оказывается бельгийское блюдо, если это можно так назвать.

[Буржуй]

клэм манхэтан...
а [fench fries] француское да? потому что названо так?
а оказывается бельгийское блюдо, если это можно так назвать.

Это примерно что говорит Дав и Чао. Раз чаудер созвучно французкому слову то значит французская еда. Я же им обьясняю что чаудер не французкая еда а проишодит от горшочка. :rofl:

П.С. Поскле 9/11 френц фраис приняа называт - патриотик фраис, хелоу.

[nyccard]

джамбалайя и гамбо - креольская кухня

И специфичны для Луизианны.Или это не Америка?

[Буржуй]

И специфичны для Луизианны.Или это не Америка?

Америка, но фьужен- френч, спаниш, итд итп.

[смешно]

эту тему надо обьединить с темой Представьте себе, что вы остались в быв. СССР там кто то сказал, что врядли выжил.... я так думаю отчасти от ТОЙ еды. /смеюсь/

[Fursetka]

Это примерно что говорит Дав и Чао. Раз чаудер созвучно французкому слову то значит французская еда. Я же им обьясняю что чаудер не французкая еда а проишодит от горшочка. :рофл:

П.С. Поскле 9/11 френц фраис приняа называт - патриотик фраис, хелоу.

английская француская .
я ж там где то копиривала обьяснение.

[смешно]

Клам,Манхаттен,Корн Чаудерс ,Чили,Джамбалайя,Гамбо - Американские супы.

мнда манхетен чаудер это точно истинно американское, даже не американское, а Нью Йоркская кухня, такое после нашей New England есть невозможно....

Никто не пробовал Navy Bean суп?