Что приготовить из тыквы

[АнютиныГлазки]

Что приготовить из тыквы?
Сейчас самое время приготовить что-нибудь. :roll:

[LIL]

Тыква фаршированная чесноком и помидорами

- тыква - 1 шт.
- чеснок - 60г
- петрушка (зелень) - 80г
- растительное масло - з.5 ст.л.
- помидоры - 400г или пол кг
- вода - 4 стакана
- перец, соль - по вкусу.
__________________________________________________

Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4 - 5 минут и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вынуть сердцевину. Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры, залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.

:wink:

[Vitta]

Кашка рисовая с тыквой. ОООчень вкусно

- тыква - 500г
- рис - 200г
- молоко или сливки - 400г
- вода - 400 мл
- сахарный песок - 2 ст.л.

Рис промыть, залить кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см) накрыть крышкой. Когда рис разбухнет, поставить на медленный огонь в этой же воде, довести до кипения, долить молоком или сливками и варить до готовности. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками и пересыпать сахарным песком. После того как из нее выделится сок, поставить на медленный огонь и варить до размягчения. Затем смешать с готовым рисом, довести до кипения. Подавать к столу со сливками или сливочным маслом

[Vitta]

Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона иварить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками

[Юнона]

[quote]

Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона иварить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками

Вкусна? :oops:

[Vitta]

На любителя . Некоторые тыкву терпеть не могут , я люблю.

[Монашка]

На любителя . Некоторые тыкву терпеть не могут , я люблю.

Витуль, я вместо рисв пшено кладу
мне нравится ооооочень!!!
с рисом нравится дочке

[Vitta]

Я и с пшеном варю. Тоже вкусно. С рисом мне кажется нежнее

[Юнона]

[quote]

На любителя . Некоторые тыкву терпеть не могут , я люблю.

Я не люблю. Но вот этот рецептик прикинула по составным, то может и ничего получится

[Leon93]

Если есть мясо ,лук,перец,подсолнечное масло и тесто- то лучше приготовить манты. :P