шоколадная колбаса

[Милька]

да не надо там цукаты, откуда такой рецепт-то? Сгущенку в любом магазине, даже Волмарте можно найти, в хиспаник сэкшн, например, потом вместо нашего печенья (че, на нем клин сошелся, что ли?) идентичный вкус - просто купите Graham crackers, ну уже порошком, типа как для посыпки тортиков - я пользуюсь, масло покупаю у амишей, хуторяне то есть, вот и все..... То есть - плюсы какие- вкус такой же, но мясорубок нет, нету беготни по "русским" местам, а вкус тот же.... Ага, гарантирую. Ну в холодильник конечно надо... Какао порошочком присыпать, и все....

спасиб. русский под боком. ниче страшного.

[Коза]

Тот рецепт, где надо варить молоко с сахаром, может быть не такой сладкий, как из сгущенки? Слишком сладко я например не люблю.

[Baghera]

спасиба!!

(про цукаты. скажите, вернее тыкнете пальцем. оно точно надо? и ваще ЧТО брать в магазине если нада

<Trade Joes> продает.

[vill]

Еще в тему рецепт шоколадной колбасы.
Сладкая колбаска (второй вариант)

Эту сладкую колбаску готовят без выпечки и из самых обычных продуктов. Просто и вкусно!
Продукты
Печенье - 400-500 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 380-400 г (1 банка)
Какао - 2-3 ст. ложки

Подготовить продукты для приготовления сладкой колбаски.
Как приготовить сладкую колбаску из печенья:

Половину печенья поломать руками на крупные куски.
Оставшееся печенье мелко потолочь, можно даже скалкой.
Перемещать с крупными кусочками печенья.
Масло растопить на водяной бане.
Добавить какао и сгущенное молоко.
Перемешать до однородности.
Приготовленную массу вылить в печенье и тщательно перемешать ложкой.
Расстелить на столе пленку.

Массу выложить ложкой на пищевую пленку.
Сформировать колбаску, тщательно завернуть и поместить в морозилку на 1 час.
Когда сладкая колбаска затвердеет, нарезать колечками, толщиной 1,5-2 см