Как я варю плов

[LaFemmeGavrila]

Беру рис, замачиваю его в воде.
Тушу мясо - лук, приправы - все как положено.
Засыпаю рисом.
Заливаю водой.
Накрываю крышкой.
Получается - г@вно

Постоянство - признак мастерства: как бы не пробовал, неизменно получается г@вно.

Загадка...

[Olga Filippidis]

А вот мне интересно....ты потом это ешь?

[Lyubimaya]

А ты кипятком заливай ,примерно что б вода покрыла рис на 2,5 -3 см и на медленном огне держи это дело.Когда вода почти выпарится-суннь в рис парочку неочищенных головок чеснока

[Монашка]

ой, Гаврил, на дно казанка надо сыпануть жменьку гороха
да и лук обжарить только слегка, мясо не должно быть полностью готово когда ты рис добавляешь
а когда рис добавил, кстати, замачивать его вовсе не обязательно (!) воды добавил, как Любимая советует, и помешал только раз и все!!! пусть доготавливаетсяна маленьком огне, а еще лучше в духовке

[LaFemmeGavrila]

А ты кипятком заливай ,примерно что б вода покрыла рис на 2,5 -3 см и на медленном огне держи это дело.Когда вода почти выпарится-суннь в рис парочку неочищенных головок чеснока

"Пробовали - не помогает" (c)

Монашка - пробовал ФСЕ!

Не судьба...

[На качелях...]

"Пробовали - не помогает" (c)

Монашка - пробовал ФСЕ!

Не судьба...

Узбека - пробовал? :wink:

[Y.Gustov]

Залог успеха (по моему мнению)

1. Мясо молодого барашка
2. Масо готовитса отделно от риса
з. Плов кушаетса со свежим репчатым или зеленым луком и руками.

[На качелях...]

Я когда-то в Питере учился, к нам в общагу приезжал один парень на сессию, из Узбекистана. Он сам русский был.
Так он привозил с собой все. Рис, морковку, чеснок, все специи и даже котел. Самый настоящий огромный казан пер на себе. Толькоп баранину мы с ним ходили на рынок покупать.
Оставался он с утра варить плов, к вечеру, к нашему приходу, все было готово. На пол стелилась клеенка, вываливался казан, нас человек 10 рассаживались и ели, нет, жрали его руками.
Ну, не без водки, канешна.
Помню, он еще привозил какую-то редьку зеленую, но не горькую совсем, так ей положено было плов закусывать.

[Vitta]

Я когда-то в Питере учился, к нам в общагу приезжал один парень на сессию, из Узбекистана. Он сам русский был.
Так он привозил с собой все. Рис, морковку, чеснок, все специи и даже котел. Самый настоящий огромный казан пер на себе. Толькоп баранину мы с ним ходили на рынок покупать.
Оставался он с утра варить плов, к вечеру, к нашему приходу, все было готово. На пол стелилась клеенка, вываливался казан, нас человек 10 рассаживались и ели, нет, жрали его руками.
Ну, не без водки, канешна.
Помню, он еще привозил какую-то редьку зеленую, но не горькую совсем, так ей положено было плов закусывать.

Ага.. у меня тоже работал парень, он русский беженец с Узбекистана. Все так-же..Припер с собой казан. Еще он в плов изюм добавлял. И редькой зеленой , тже кормил. А еще лапша какая*то смешная , прозрачная..

[Olezhik]

получается г@вно.

Дальшя мы уже в курсе, г@вно ты ложиш в морозильник и ждёш пока Смешно его сьест...

Вот шкода.