Tell me more...

[Cherry29]

Давайте расскажем что нибудь интересное о странах вернее о кухни где мы были, не были, но слышали,пробовали, не пробовали .;)
Если вдруг не там открыла, сорри,перенесите кудЫ надо ,плизззз
Начну я, например ГРЕЦИЯ..
Закуски - неот-ая часть любой трапезы.Особенно попул-ны холодные закуски,так называемыеМезедес .Очень популярен деревенский салат- Хориатики:ломтики помидорови огурцов с репчатым луком,маслинами и кусочками брынзы,полит. олив. маслом.Очень вкусТно салат из одуванчиков - хорту или радикью.
На Греч. столе в завтрак,обед и ужин присут. сыр.Его едят и просто в качестве закуски,добавляют в салаты ,испол. как начинку для пирожков и сост-ее для многих блюд Греч. национ. кухни.
Мясо- молод. баранина, говядина, нежирная свинина.Гарнир к мясным блюдам подают - картофель, рис с кукурузными зёрнами или зелёным горошком,отварные или тушённые овощи,салаты.
Среди самых известных фаршир-ых блюд- Папукация,Башмачки- баклажаны , начин-ые мясом и сыром и залитые слив. соусом.Всё запекается в духовке , вкус спесЫфичиский..
Традиц-ым считается и Муссакас- запеканка из баклажанов,фарша ,помидоров,лука,сыра и соуса бешамель.
ПопробуйтеГаридес -креветки ,зажаренные в кипящем масле с луком и шпинатом,брынза.
Лакомое блюдо- осминог!!зажаренный на углях,полит. олив. маслом с виноград. соусом.
Чай в Греции не принято пить,зато пьют кофе,есть спец. кофейни, правда на вход-их туда женщин смотрят косо:11: это считается сугубо мужское место.
Классное сухое вино Рецина в него добав. немного сосновой смолы , запах необычно классный/..
Из красных вин Пансани там сразу три сорта винограда.
Ужин начин. с супа,после которого подают жаренную рыбу или мясо с овощами, или салатом.Десерт подают редко.
Если пришли к Греку в гости на "выпить " не рассчитывайте!!!:shura: они пьют тока по особым торжествам..:D
ВСЁ!!! :D Следующий....?;)