Page 98 of 99 FirstFirst ... 48888990919293949596979899 LastLast
Results 971 to 980 of 982

Thread: Гастрономические сентенции

  1. #971

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by untamed View Post
    А что, опять конец света назначают?
    Сев. Корея сказала что договорилась с Ираном и они восполнят недороботки в календаре Майя.

  2. #972

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by Larsen View Post
    кто седня делал [corned beef]?
    В этом году я корнд биф пас. Много возни и лень. Вот замариновал баранины немного на шашлыки на ужин. Натру дайкон редиску со сметанкой. Есть даже ким чи полудомашняя. Почему полу? Когда в банке остается половина я добавляю всякой зелени из китайского магазина, примерно то что написано в ингридиентс на банке плюс чей та своё ну и тайскую Сирачу. Получается даже лучше чем магазинная версия, ядреннее.

    Вчера с подругой обожрались маленько. После боут шоу пошли в ирландский бар и взяли большой рак BBQ смокд бейби рибс и картохи. Даже всё докончить не могли, хотя пытались. Так что сегодня весь день на диете. Ну кроме ужина ессно, святое дело.

  3. #973
    VIP untamed's Avatar
    Join Date
    Aug 2007
    Location
    USA
    Posts
    37,683

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by Miami Vice View Post
    Сев. Корея сказала что договорилась с Ираном и они восполнят недороботки в календаре Майя.
    Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)

  4. #974
    Кот Лукоморский Кот Пушок's Avatar
    Join Date
    Oct 2008
    Posts
    10,619

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Сметану доел, рыбу тоже.

    К Великому Посту готов!

    Встретимся с мясом после Пасхи!

    В этом посту рыба разрешается только на Благовещенье и на Вербное.

    В Лазареву Субботу разрешается икра.

    Всех Православных поздравляю с началом Великого поста!


    Кот Лукоморский и Западноамериканский.

  5. #975
    VIP robson's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    Kyiv
    Posts
    15,831

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by Кот Пушок View Post
    Сметану доел, рыбу тоже.

    К Великому Посту готов!

    Встретимся с мясом после Пасхи!

    В этом посту рыба разрешается только на Благовещенье и на Вербное.

    В Лазареву Субботу разрешается икра.

    Всех Православных поздравляю с началом Великого поста!
    А мы всё доесть не осилили. Бродячим псам праздник.

    Прости, брат, если чем обидела вольно или невольно.
    Пока не узнала, что про меня говорят… никогда бы не подумала, что так интересно живу!!

  6. #976
    Кот Лукоморский Кот Пушок's Avatar
    Join Date
    Oct 2008
    Posts
    10,619

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by robson View Post
    А мы всё доесть не осилили. Бродячим псам праздник.

    Прости, брат, если чем обидела вольно или невольно.
    Бог простит. Прости и ты меня.


    Кот Лукоморский и Западноамериканский.

  7. #977
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Обожаю, как вам такой кролик с розмарином?
    На 4 порции:
    1 кролик (или его часть, например, спинка)
    веточка или две свежего розмарина
    несколько долек чеснока
    оливковое масло
    белое вино
    соль, молотый черный перец

    Разогреть духовку до 200 градусов. Кролика разрезать на части, посолить и поперчить. Дольки чеснока раздавить рукой так, чтобы они немного открылись, "расплющились". Форму смазать оливковым маслом, положить на дно чеснок, веточки розмарина, сверху уложить в один ряд кролика. Смазать кролика сверху оливковым маслом и поставить форму в духовку на 30 минут.

    Во время запекания кролики несколько раз полить белым вином и перевернуть. Время запекания надо определить самим: полчаса - это для тех, кто любит мясо сочное. Если по вкусу прожаренное мясо - подержите в духовке еще минут десять.

    Одновременно с кроликом можете запечь картофель и подать его на гарнир: картофель нарезать на крупные дольки. Противень (другой, не тот, на котором кролик) застелить бумагой, положить на него нарезанный картофель, смазать дольки со всех сторон очень небольшим количество и оливкового масла и запекать при 200 градусах 20 - 30 минут в зависимости от желаемой степени поджаристости.

  8. #978

    Default Re: Гастрономические сентенции

    кролик готовится 2 часа
    не больше, не меньше

  9. #979
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Про хамон.... зачем покупать иберико ляжку, когда мона насладиться слайсами, нарезаемы в спец гастро...магазинах.))ляжка от иберика дорога, мин 1500 мах 4000,не понимаю сентесенции зачем ,тем более гастрономические.Сирано хамон, тоже хамон.И ваще,это некашарно.)))
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  10. #980
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    187

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Для гурманов - пальчики рецепт.



    Печенье «Дамские пальчики»

    Замесить тесто. Разделить его на 3 части. Скатать в шары. Шары раскатать в круги. Каждый круг разделить на 8 частей - секторами.
    На широкую часть положить начинку - повидло, закрутить в рогалик (узкая часть - сверху). Выложить на лист, испечь. После выпечки посыпать сахарной пудрой.

    Продукты
    Для теста:
    маргарин 250-300 г
    сахар 150 г
    творог 300 г
    яйца 3 шт.
    соль 1 щепотка
    сода 1 щепотка
    мука 3 стакана
    Для начинки:
    повидло по вкусу

Page 98 of 99 FirstFirst ... 48888990919293949596979899 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru