Page 9 of 99 FirstFirst 1234567891011121314151617181959 ... LastLast
Results 81 to 90 of 982

Thread: Гастрономические сентенции

  1. #81
    VIP Malishka's Avatar
    Join Date
    Feb 2005
    Location
    Neverland
    Posts
    65,226

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by klukva
    Рецепт творожной запеканки:

    1 большая банка Рицотта Чеасе
    4 яйца +4 хороших столовых ложки манной крупы
    1 пакетик ванильного сахара
    1/2 банки сметаны
    сахар по вкусу (положить столько сахара, насколько нравиться сладкой запеканка)
    жёлтый изюм, по вкусу

    Все инридиенты тщятельно перемешать. Форму смазать обильно маслом и сверху немного посыпать манной крупой. Затем тесто вылеть в форму и запекать где-то 30-40 минут, при темп. 425 Ф. Запеканка будет готова, когда вы немного форму потрясёте и увидете, что тесто застыло хорошо и не трясётся. Самое главное когда вытащите готовую запеканку из духовки, то нужно тщятельно остудить форму (где-то минут 30) а затем аккуратно перевернуть запеканку на блюдо. Если её вытащить горячей, то она сломаеться, поэтому самое главное хорошо остудить, но не держать её долго в форме, а то она размокнет и получиться некрасивой. К запеканке, я варю клюквенный кисель и получаеться вкуснятина как в детстве.

    Клюква, тока сейчас увидела.

    Сказка! На этой ниделе сделаю. СПасибо

    ПС Те пропорции что ты дала, это на сколько порций/человек получаетса?
    Если больной очень хочет жить, врачи бессильны. [c]
    Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте [c]

  2. #82
    Forum Hero klukva's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    USA, CA, OC
    Posts
    9,783

    Default Re: Гастрономические сентенции

    только почитай внимательно как я написала и размеры баночек я вроде указала в другом посте, поищи. А выпекаю я в форме с дырочкой по середине, незнаю как называеться, получаеться довольно таки приличный пирог, но он очень сытный и поетому на хватить всем..........

  3. #83
    Forum Hero klukva's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    USA, CA, OC
    Posts
    9,783

    Default Re: Гастрономические сентенции

    и еще забыла, непокупай [ricotta] фат фрее, а то она очень жидкая получается.

  4. #84
    Заядлый спорщик Lakomka's Avatar
    Join Date
    Oct 2003
    Location
    right here right now
    Posts
    38,048

    Default Re: Гастрономические сентенции

    А У меня по проще... :evillaugh

    одна коробка творога (1 фунт), изюм - пригоришня, 2 столовые ложки растопленого масла, 2 ложки манки, 3 ложки сахара, 1 яйцо

    смешать яйцо с сахором и 1/4 чайнойложки соли

    размешать творог с изюмом и манкой, добавить растопленого масла, и взбитого яйца. помазать форму маслом, выложить массу, смазать сверху сметаной и в печку на пол-часа на 400 градусов.

  5. #85
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by Cleopatra
    .
    На фото плюшки с сыром и без него.
    Попробовала!!!!Клеопатрочка вкусно!!!!!!! Спасибо!!!!!!!
    Теперь есть под рукой быстрый и вкусный рецепт!!!!
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  6. #86
    Пферд - из серой массы Монашка's Avatar
    Join Date
    May 2004
    Location
    it depends
    Posts
    96,251

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Славча напомнила рецептик одного "тортика"
    ее рецепт возьму за основу

    для тортика нужна говяжья или куриная печень
    синие (ака как баклажан), помидоры свежие, майонез (на ваш вкус, я использую любой, кроме light & fatfree), чеснок (на любителя)

    с печенкой разделываетесь по Славчиному рецепту
    Quote Originally Posted by Slavcha
    ...пережарить лук, сырую печенку с этим луком помолоть на мясорубке или блендером. добавить яйцо, соль, перец по вкусу. немного (!) муки. подогтеть сковородку и пожарит несколько блинчиков, осторожно переворачивая. между каждым блинчиком ТОНКИЙ слой майонеза. лук полукольцами положить только сверху. очень вкусно
    только блинчики делаю размеров с оладушки :lol:
    т.к. потом на этот оладушек надо будет класть синий и помидор
    в общем так, жарите печеночные оладки, раскладываете на тарелке

    синие очищаю от кожуры, нарезаю толщиной чуть меньше сантиметра и обжариваю на подсолнечном или оливковом масле

    помидоры нарезаю толщиной где-то 0,5 см

    майо слегка подсаливаю, чуток перца, выдавливаю пару зубков чеснока и все это в блендер, чтоб чеснок "разбить" и взбить майо

    синие начинаю обжаривать только после того как "оладки" готовы, помидоры нарезаны и майо готов

    готовые оладки сверху промазываю майо, кладу сверху синий, промазываю майо опять, сверху помидор и опять майо
    можно сверху кинуть веточку зелени
    кушаем охлажденным

  7. #87
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Вот просто и вкусна!!! Картошечка !!!!!!!
    Wash potatoes, leaving skin on.

    Slice them cross-wise, as you would for scalloped potatoes.

    On the stovetop, combine a can of cream of mushroom soup and add about 1/2 can water.

    Once the soup has been thoroughly mixed, pour over potatoes.

    Add mild green chiles (or add as much as you like or omit altogether).

    Sprinkle with grated cheddar cheese and bake in 350°F oven for about 45 minutes.
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  8. #88
    вам и не снилaсь dream fairy's Avatar
    Join Date
    Jul 2005
    Location
    nightmare
    Posts
    30,357

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Как сделать баклажаны, как закуску? Что-то там с чесноком, и пожарить, потом переложить слоями. Я забыла. :(
    ..добрый ангел мигрени..

  9. #89
    Forum Hero klukva's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    USA, CA, OC
    Posts
    9,783

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by dream fairy
    Как сделать баклажаны, как закуску? Что-то там с чесноком, и пожарить, потом переложить слоями. Я забыла. :(
    ну да обжарь с двух сторон и положи сверфу нарезанные дольки чеснока. А если не лень возиться, то намаж их еще сверху тоненьким слоем маёнеза, сверху круглясок помидорки, зелени и так до бесконечности. Можно еще сделать такие штучки я иногда делаю, но потом в тему о диетах минимум месяц не захожу. Кругляшок обжаренного баклажанчика, чесночёк,, маёнезик, круглячок помидорки, и сыр типа сулугуни и сверху еще кругляшок баклажанчика. Построить всё в высоту и по серединке закрепить палочкой............

  10. #90
    вам и не снилaсь dream fairy's Avatar
    Join Date
    Jul 2005
    Location
    nightmare
    Posts
    30,357

    Default Re: Гастрономические сентенции

    Quote Originally Posted by klukva
    ну да обжарь с двух сторон и положи сверфу нарезанные дольки чеснока. А если не лень возиться, то намаж их еще сверху тоненьким слоем маёнеза, сверху круглясок помидорки, зелени и так до бесконечности. Можно еще сделать такие штучки я иногда делаю, но потом в тему о диетах минимум месяц не захожу. Кругляшок обжаренного баклажанчика, чесночёк,, маёнезик, круглячок помидорки, и сыр типа сулугуни и сверху еще кругляшок баклажанчика. Построить всё в высоту и по серединке закрепить палочкой............
    А есть как? Я пожалуй без сыра сделаю, может на шпажки сразу залепить? :rolleyes:
    ..добрый ангел мигрени..

Page 9 of 99 FirstFirst 1234567891011121314151617181959 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru