Дайте пож. рецепт тушеной моркови в сливочном соусе.
Как то ела в ресторане на гарнир маленькую морковку (пикколи) в каком то необыкновенно вкусном сливочном соусе (сливки?).
Сделала дома :
отдельно соус (молоко, мука, яйцо)- вкусно!,
отдельно потушила замороженную морковку- вкусно !
Соединила вместе - Г****о !!!! да еще и соус свернулся.
чего бы придумать нового на новогодний стол? :rolleyes:
Философия учит нас с невозмутимостью относиться к неудачам других (Оскар Уайльд)
http://www.lviv-menestreli.lviv.ua
На Новый год особенно заморачиваться не буду. А на Рождество оттянусь по-полной! Уже понапридумывала, чем гостей встречать буду.
сырая нечищенная картошка моется затем заливается водой и варится
в воду добавляется немного соли и лаврового листа
варится потом вода сливается
обед происходит так
за деревянный стол садятся обедающие -самый старший во главе стола
чугунок с картошкой ставят в центре стола. Каждому ставится тарелочка с налитым на дно подсолнечным маслом с солью
едят деревянными ложками. Каждый берет себе картошку сам но только после того как старший стал есть иначе по старинному русскому обычаю получают от него ложкой по лбу. На стол также ставится квашеная капуста, хреновина и грибы
(хреновина -смесь тертого чеснока, корней хрена, томатов и острого перца и настоянная в холодильнике 2 недели)
на десерт иногда подается водка или самогон из пшеницы, про его рецепт как нибудь потом расскажу
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |