Девчеnки.
Даjте что то такое что можно было бы быстро приготовить
на обед.
Нуууу типа удивить гостью
что умею готовить
Дома в холодильнике .
Салат
рыба.
всякие приправки
в кладовке. рисс.
Девчеnки.
Даjте что то такое что можно было бы быстро приготовить
на обед.
Нуууу типа удивить гостью
что умею готовить
Дома в холодильнике .
Салат
рыба.
всякие приправки
в кладовке. рисс.
Все мы - доноры интеллектуальной спермы.
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 1 банка консервированной кукурузы (400 г),
- 250 г вареной колбасы,
- 1 луковица,
- по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца.
Заправка:
- 7 ст. ложек растительного масла,
- 4 ст. ложки уксуса,
- 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа,
- соль,
- молотый красный жгучий перец и молотый черный перец — по вкусу,
- 0,5 ч. ложки карри.
Приготовление
Сварить рассыпчатый рис. Лук очистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать тонкими продолговатыми брусочками. Рис смешать с луком, колбасой и кукурузой. Стручки сладкого перца вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать колечками.
Все перемешать.
Салат залить заправкой и дать 1 час настояться.
вот такие обёртки на яйца только для красоты можно.
их потом только электропилой отодрать можно:mad:
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
800 гр. куриной печени, 2 большие луковицы, 3 морковки, 2 яйца, стакан молока ,1 болгарский перец, соль специи по вкусу, мука сколько войдет, 0,5 стакана сметаны, 2/3 стакана майонеза. Печень и одну луковицу перекрутить на мясорубке, добавить 2 яйца, молоко, соль, специи все перемешать затем потихоньку вводить муку . Чтоб тесто получилось как на блины. Выпекать блинчики. Начинка : мелко порезанный лук и тертую морковь потушить на растительном масле. Взбить сметану с солью и специями, добавить майонез, перемешать. Затем смешать с луком и морковью.И мелко порезанным сырым болгарским перцем. Еще теплые блины обильно смазать начинкой. Сверху украсить болгарским перцем и зеленью. Дать пропитаться.
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
Креветки промывают, опускают в кипящую подсоленную воду и варят 8–10 минут с момента закипания с добавлением моркови, корня петрушки и лука. Охлаждают креветки в отваре, затем очищают их от панциря.
Желатин замачивают в холодной кипяченой воде. Когда крупинки станут прозрачными, его откидывают на сито.
Отвар креветок процеживают и при 40 °С соединяют с набухшим желатином, затем доводят до кипения и охлаждают до комнатной температуры.
В формочки наливают немного желе и охлаждают до застудневания. После этого на дно укладывают ломтик лимона, веточки петрушки, очищенные креветки, фигурно нарезанную вареную морковь, зеленый горошек. Заливают небольшим количеством желе и охлаждают.
После застывания желе в формочки укладывают оставшиеся креветки вперемешку с кубиками моркови, огурцов и зеленью. Все заливают оставшимся желе и дают застыть.
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
песочные корзиночки
http://food.passion.ru/l.php/pesochnye-korzinochki.htm
Ореховые тортики
Что нужно:
яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
кофе горячий - 10 ст. ложек
мука пшеничная - 270 г
сода - 1 ч. ложка
орехи молотые - 170 г
молоко - 250 г
ванилин на кончике ножа
масло сливочное - 260 г
сахарная пудра - 200 г
яичный желток - 1 шт.
шоколад - 80 г
сливки взбитые
Как приготовить "Ореховые тортики":
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.
Готовое тесто вылейте на смазанный маслом (20 г) и посыпанный мукой (20 г) противень и выпекайте при 220 °С. Охладите.
Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов.
Для крема молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
Сырный торт с шоколадными батончиками
Что нужно:
печенье - 250 г
сливочное масло - 150 г
желатин - 2 пакетика
сливочное масло - 350 г
ванильная эссенция - 1 ч. ложка
сахар - 1/2 стакана
густые сливки - 300 г
батончики шоколадные с орехами - 3 шт.
Как приготовить "Сырный торт с шоколадными батончиками":
Выстелите форму для запекания фольгой.
Печенье измельчить и смешать со сливочным маслом. Полученную массу равномерно распределить по дну и стенкам формы, поставить в холодильник на час.
Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания, слить излишки воды и распустите желатин на водяной бане. Остудить.
Сыр взбить миксером с сахараом и ванильный эссенцией.
Отдельно взбить сливки в пену.
Батончики мелко порубить, смешать с сырной массой. Добавить желатин, постепенно ввести взбитые сливки. Выложить полученную смесь в форму и поставить в холодильник на 4–6 часов.
При подаче посыпать шоколадной крошкой.
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
Бисквитно-фруктовый сырник
Что нужно:
творог - 300 г
яичный желток - 3 шт.
масло сливочное - 125 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванилин - на кончике ножа
бисквит - 200 г
малина или земляника, клубника - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
клубника для оформления
Что делать:
Малину засыпьте сахаром, когда выделится сок, влейте коньяк.
Ванилин растворите в небольшом количестве горячей воды.
Масло разотрите с сахарной пудрой, добавляя по одному желтки и порции творога. Взбейте до однородной массы. В конце добавьте несколько капель ванилина.
На тарелку уложите слой из бисквита, на него слой малиновой массы, затем слой сырной массы и так укладывайте слой за слоем, пока не кончатся компоненты. Поставьте сырник в холодильник на 2 часа. При подаче украсьте клубникой.
Last edited by Сиамчик; 04-19-2009 at 01:36 PM.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |