Гастрономические сентенции

[omele]

хитро-вымедренный рецепт
уверена ,что вкусно
но явно не для меня --слишком насыщенно и жирно

[Свинка-бу]

ватрушка, ватрушка, ватрушка

кароче,.
быстра.
вкусна.
советую.
умяли целый пирожыще за 5 минут.

Тесто: Муку, 0. 5 ст. сахара, сливочное масло, соль, соду - размять руками до мелкой крошки.

Начинка: 0. 5 ст. сахара, 0. 5 кг творога, 2яйца - перемешать до однородной массы. Тесто разделить на две части. 1/2 теста выложить на сковородку среднего размера или форму для выпечки.

Сверху равномерным слоем выложить начинку, затем высыпать остальное тесто. Выпекать до светло-коричневого цвета. Готовность можно проверить спичкой, не обращая внимание на готовность начинки.

[Рижанка]

Вчера впервые в жизни и готовила. Долго....

[КошЫчка]

Рижанка, вкусно ещё отваренный язык обмазать горчицей и запечь в духовке. Получается пикантненько

[Ta]

Рижанка, вкусно ещё отваренный язык обмазать горчицей и запечь в духовке. Получается пикантненько

т.е. сырой обмазать горчицей, или предварительно обварить?

[Destenia]

т.е. сырой обмазать горчицей, или предварительно обварить?

ТАм же написано "отваренный":confused:

[Destenia]

т.е. сырой обмазать горчицей, или предварительно обварить?

Originally Posted by КошЫчка
Рижанка, вкусно ещё отваренный язык обмазать горчицей и запечь в духовке. Получается пикантненько

ТАм же написано "отваренный":confused:

[galka1]

Перед основным блюдом,для любителей остренького :
Халапе́ньо перцы (средних размеров чили перец),сыр (типа чеддар) и бекон.
1 Сбоку перца сделать надрез, вынуть сердцевину и семена(лучше делать это в перчатках)
2 Заполнить перец сыром.
3 Обернуть перец полоской бекона(плотно,чтобы сыр не вытек при запекании)
4 Запечь(чтобы бекон стал золтисто-коричневый)

[Драгоценный]

Охрененно вкусная курица..
Куски курицы, пулочки и четвертинки маринуем в винном /красное вино/ маринаде через ночь.
Разогреваем гриль на максимум, переливаем все в алюминеевый поддон.
Варим курицу в винном маринаде, когда она готова, вынимаем и выкладываем ее на открытый гриль, до образования корочки.
Подавать с чесночной подливой под любой гарнир.

[TroyIv]

Яйца «Фламенко»

Необходимые продукты: 4–5 яиц, 175 г риса, 300 г телячьего фарша, 1 красная луковица, 1 болгарский перец, 1 крупная долька чеснока, 2 острых охотничьих колбаски, 1 баночка помидоров без кожицы в собственном соку, 3 ст. ложки оливкового масла, свежемолотый черный перец, морская соль, горсть рубленной кинзы.

Разогреть духовку до 180°С.

Отварить рис. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить слегка лук и чеснок. Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш до полуготовности, добавить полбанки помидоров, перемешать и снять с огня. Тонкими полосками нарезать болгарский перец, предварительно удалив семена. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким. Форму, в которой вы будете подавать яйца, смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся помидоры, перцы. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца и отправить запекаться в духовку на 15 минут. Перед подачей присыпать рубленной кинзой.