Гастрономические сентенции

[klukva]

в воскресенье на завтрак напекла целый поднос булочек с сосиской, делюсь рецептом (для Галки):

берете любые сосиски и надрезаете с двух концов ножечком на 4-е части. Затем берете упаковку (или сколько хотите упаковок) уже готового теста [croissant rolls], открываете, закатываете каждую сосиску в ролик и складываете на предварительно смазанный противень. Сверху смазать яичком и выпекать как написано на пачке. Делаеться всё ето за 10 минуток и печёться....быстро, вкусно и красиво.

[Malishka]

Девочки, придумайте мне пару идей/рецептиков. Вытащила куриные филешки ([chicken tenders]). То что знаю уже готовила миллион раз. Хочетса чего то новенького.

[Махрютка]

Девочки, придумайте мне пару идей/рецептиков. Вытащила куриные филешки ([chicken tenders]). То что знаю уже готовила миллион раз. Хочетса чего то новенького.

я жарю куриные филешки,а потом добавлаю лук и кактус:shock: :good:

а..и рис еще:lol:

[Malishka]

я жарю куриные филешки,а потом добавлаю лук и кактус:шоцк: :гоод:

а..и рис еще:лол:

Делаю только без кактуса

[Galka]

самое нестареющее-шницеля ...тоненькие..хрустящие слегка...в муке-яице-сухарях обэжарил и дело с концом..ни возни большой ни затрат времени...а на гарнир можно салаты..рис дикий или простой..картошку печёную..пюре..капусту жареную...пасту с соусами.. аспарагус с честночным соусом...зелёные бобы..ой да всё что угодна..и белое вино...

[Galka]

1.или стир фрай ...тонко нарезала обжарила...отдельно обжарь овощи-какие любишь и какие имеешь..соединяешь вместе на сковороде..немного соевого соуса..водички чуть или бульона...чуть протуши...соль-перец по вкусу..так же хлопья красного перца..
2. в горшках-опять же обжаренные кусочки смешать с порезанной картошкой...цв.капустой или брокколи..морковкой..луком..кукурозой..залить смесью бульона и воды(чуть) соль..перец..накрыть горшок кружком теста-pie crust ...смазать яицом сверху..в духовку на 350 на 30 минут-40 ....
3. плов с курицей.
4. Азу с курицей -добавляешь и тушишь с солёными огурцами..
5.Биф строганоффф.
6. Режешь на длинные полоски..обжариваешь..покупаешь набор Тако диннер для курицы..добавляешь специй.. на лепёшку укладываешь куру .свежие овощи нарезанные и готово блюдо.
7.Куриные терьяки..
8.Курица жареная целиковыми филешками и залитая разными соусами в конце жарки для тушения..

[Malishka]

1.или стир фрай ...тонко нарезала обжарила...отдельно обжарь овощи-какие любишь и какие имеешь..соединяешь вместе на сковороде..немного соевого соуса..водички чуть или бульона...чуть протуши...соль-перец по вкусу..так же хлопья красного перца..
2. в горшках-опять же обжаренные кусочки смешать с порезанной картошкой...цв.капустой или брокколи..морковкой..луком..кукурозой..залить смесью бульона и воды(чуть) соль..перец..накрыть горшок кружком теста-пие цруст ...смазать яицом сверху..в духовку на 350 на 30 минут-40 ....
3. плов с курицей.
4. Азу с курицей -добавляешь и тушишь с солёными огурцами..
5.Биф строганоффф.
6. Режешь на длинные полоски..обжариваешь..покупаешь набор Тако диннер для курицы..добавляешь специй.. на лепёшку укладываешь куру .свежие овощи нарезанные и готово блюдо.
7.Куриные терьяки..
8.Курица жареная целиковыми филешками и залитая разными соусами в конце жарки для тушения..

Вау, умничка, плюсик тебе

[klukva]

сейчас постараюсь описать какой я вкуснятский пирог испекла в выходные на пасху, ето кроме куличей.

две пачки [pilsbury crescent, big & buttery]. Взяла круглую плоскую форму (как для пиццы), положила пергаментной бумаги, немного взбрызнула маслом и выложила ети [cresent] в виде светочка соеденив края между собой. Я их накладывала друг на друга широкой стороной,а узенькая сторона просто свисала (надеюсь понятно). Затем начинка: пачка [ricotta cheese]], сахар по вкусу, щпотка ванили, одно яйцо и жёлтый изюм- всё перемешать. Затем выложить аккуратно начинку в форму из кросантов, смазывая по немногу каждый лепесток и по-больше на середину. затем каждый лепесток загнуть к середине и у вас должен получиться круг с тругольными лепестками. коны прижать аккуратно к середине, всё лишнее срезать на середине (просто пустой круг останеться). Затем сверху смазать яйцом и посыпать сахаром и корицей. Выпекать как написано на пачке кросантов до золотистого цвета. Когда готово дайте немного останыть прежде чем резать, что бы творог прехватился. надеюсь я понятно рассписала приготовление. Получился очень красивый и вкусный пирог.

[toka]

Клюква,а температура в духовке какая должна быть?

[klukva]

Клюква,а температура в духовке какая должна быть?

там на пачке кросантов написано должно быть. где то 350Ф.....