Гастрономические сентенции

[Galka]

я если время позволяет делаю баклажан в духовке..в фольгу заверну плотно и в духовку на час -два...пока мягкий не станет..потом шкурку конечно выброшу а мякоть порубить ножом мелко..добавить чеснок...соль...перец...жареный лук...зелень на любителя..подсолнечное масло.....ну список можно дополнять в зависимости от вкуса;) помидорки мелко тоже тудда можно...
вот и закуска! и тааакой запах необыкновенный знаете как дымок лесной...ой нравится!!! без печения такого запаха не получишь..

[dream fairy]

я если время позволяет делаю баклажан в духовке..в фольгу заверну плотно и в духовку на час -два...пока мягкий не станет..потом шкурку конечно выброшу а мякоть порубить ножом мелко..добавить чеснок...соль...перец...жареный лук...зелень на любителя..подсолнечное масло.....ну список можно дополнять в зависимости от вкуса;) помидорки мелко тоже тудда можно...
вот и закуска! и тааакой запах необыкновенный знаете как дымок лесной...ой нравится!!! без печения такого запаха не получишь..

У меня в фольге какая-то каша баклажановая получается, невкусно. На гриле самое то, но гриля нет. :(

[КошЫчка]

У меня в фольге какая-то каша баклажановая получается, невкусно. На гриле самое то, но гриля нет. :(

клади на низ духовки, отсек для [broil]..

[dream fairy]

клади на низ духовки, отсек для [broil]..

Вот c этим у меня вообще большие проблемы.
У меня в духовке два отдела, снизу меленький. Чего куда класть-то? :(

[КошЫчка]

Вот ц этим у меня вообще большие проблемы.
У меня в духовке два отдела, снизу меленький. Чего куда класть-то? :(

во во, это то о чём я и говорю.. всё что хочешь туда клади, там огонь, по так что считай что по принципу гриля работает..
я там шашлыки делаю, овощи (перчики болгарские, баклажаны).. фсё!
то что делается быстро при большой температуре, только переворачивай чаще, иначе гореть будет.

[dream fairy]

во во, это то о чём я и говорю.. всё что хочешь туда клади, там огонь, по так что считай что по принципу гриля работает..
я там шашлыки делаю, овощи (перчики болгарские, баклажаны).. фсё!
то что делается быстро при большой температуре, только переворачивай чаще, иначе гореть будет.

Там же места нет! У меня какой-то противень с дырочками есть.
И потечёт сок. Слушай, а подробнее, как это делается?

[КошЫчка]

Там же места нет! У меня какой-то противень с дырочками есть.
И потечёт сок. Слушай, а подробнее, как это делается?

как что делается?

[dream fairy]

как что делается?

Перцы, баклажаны с этим грилем-бройлем.

[КошЫчка]

Перцы, баклажаны с этим грилем-бройлем.

ты серьёзно?? кидаешь их на сетку и ждёшь пока приготовятся.. как на гриле.

[dream fairy]

ты серьёзно?? кидаешь их на сетку и ждёшь пока приготовятся.. как на гриле.

А то, что сок с них течёт и вся духовка в дыму?