Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 10 of 15

Thread: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

  1. #1
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Lightbulb СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Девчёнки подскажите-научите!!!! Есть селёдка..свекла..а что там ещё должно быть???? И в какой последовательности???? Очень хочу сделать сегодня!!!! ЖДУУУУ !!!!
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  2. #2

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Галка, значит так.
    Свекла, селедка, морковь, репчатыи лук (по желанию), яца. (по моему белок)
    Мелко все рубишь, по тарелочкам расложишь. И слоями наряжать начинаи.
    Слои свеклы + слои маиноза, слои белка, слои моркови + слои маионеза + слои лука.....
    Придерживаися формы, обычно он круглыи. И сверху на самыи последнии слои через терку посыпь желток от вареного яица. Салат получится очень ярким.


    Галка, как дела? :53:Я купила новыи миркофон на skype. :music:

  3. #3

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Галка, серьезно запуталась?
    1. Отвари все што я перечислила, кроме селедки.
    2. Нарежь отваренное, а также селедку на мелкие кусочки.
    з. Разложи перед собои на столе все ингридиенты в отдельную посуду.
    ч. Выташи маионез из холодилника.
    5. ПРиготовь плоскую посуду где будешь наряжать свои салат.
    6. Ложкои положи первыи слои на тарелку, скажем, морковь.
    7. Затем смажь маионез сверху на слои моркови
    8. Следуюшии слои, скажем будет, слои селедки.
    9. Маинонез.
    10. Свекла
    11. Яица.
    12. Маонез
    1з. Картошка (забыла про картошку)
    1ч. Начинаешь опят с пункта 6.
    И сверху посыпь мелко натертым желтком. Можешь даже и бока желтком украсить. И сверху какую нибудь зелень втыкни. Типа листочка петрушки.

  4. #4

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Галка, мой рецепт- ничего не резать (кроме селедки и лука), а натереть на крупной терке! :znaika:

    Накладываешь слоями: картошка > майонез > селедка > лук > майонез > яйца > майонез > морковка > майонез > свекла > майонез




    Когда мажешь майонезом, главное, не надавливать, а то получится твердая шуба!
    Никто не хочет любить в нас обыкновенного человека. (c)

  5. #5
    Forum Veteran nevermind's Avatar
    Join Date
    Sep 2004
    Location
    Hamburg, Germany
    Posts
    554

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Quote Originally Posted by Galka
    Девчёнки подскажите-научите!!!! Есть селёдка..свекла..а что там ещё должно быть???? И в какой последовательности???? Очень хочу сделать сегодня!!!! ЖДУУУУ !!!!
    Крошишь мелко в тазик, поливаешь сметаной, все ложкой перемешиваешь и все сверху петрушкой :D
    Und das ist gut so..

  6. #6

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Вот здесь есть селедкины рецепты (с картинками!!!).

    http://www.cook-talk.com/forum/index...&CODE=03&id=25
    http://www.cook-talk.com/forum/index...CODE=03&id=942

    Я делала оба несколько раз, получалось очень даже неплохо.

    Удачи.

  7. #7
    Forum Regular Gazel's Avatar
    Join Date
    Jan 2006
    Location
    Vancouver WA
    Posts
    893

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Я еше добавляю к вышеуказанным - слой соленных огурцов (кубикиками) и тоже тру на терке все. Белки от желтков не отделяю. Украшаю "Розои" из свеклы, моркови и зеленью.
    ****************************************
    "When you see somebody you don't know, don't be afraid to smile at them and make eye contact, it might make their day." Yan Riga

  8. #8
    Forum Hero Шумачка's Avatar
    Join Date
    Dec 2004
    Location
    НедАлеКо оТ ЧиКагИ
    Posts
    4,946

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Да я почти так же делаю все на крупной терке быстро и у добно,только я делаю в 2 раза теже слои,т.е.
    1 на дно картошку
    2 майонез
    3 селедка
    4 лук
    5 морковь
    6 майонез
    7 свекла
    8 опять майонез,а потом такимже слоем повторому кругу,вот только я никогда не использовала яйца для шубы.Удачи

  9. #9
    Forum Hero Бывший's Avatar
    Join Date
    Sep 2004
    Location
    New York
    Posts
    1,433

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Селёдка под необычной шубой...

    Ингредиенты:

    селедка, маринованная в майонезе 1 упаковка
    свекла 2-3 шт.
    сыр типа гауда 200-300 г
    чеснок 2-3 зубчика
    майонез оливковый 250 - 300 мл
    свежая зелень укропа или петрушки


    Способ приготовления:

    Если вы не сумели найти готовую маринованную селедку, замаринуйте ее сами. Для этого слабосоленую сельдь разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте на маленькие кусочки. Положите в посуду, сверху выложите мелко нарезанный лук, положите лавровый лист, 2-3 перчика горошком и залейте все майонезом.
    Сверху положите легкий гнет и дайте ей постоять около часа.
    Свеклу отварить.
    Сыр натереть на крупной терке.
    Чеснок измельчить или выдавить через пресс.
    В одну тарелочку выложить натертую на крупной терке свеклу, добавить к ней половину массы чеснока, залить половиной массы майонеза, все перемешать.
    В другой посуде смешать натертый сыр, чеснок и майонез.
    На сервировочное блюдо выложить в один ряд ломтики сельди.
    Теперь собираем салат. На слой сельди выкладываем слой свеклы, затем слой сыра, опять слой свеклы и так до тех пор, пока не кончатся продукты. Последний слой должен быть свеклы.
    При помощи зелени украсить салат и можно подавать к столу.

    Вариант украшения салата: Взять 1 вареное яйцо, 1 ст. л. икры (красной или черной), ломтики лимона и отварные креветки. По всему кругу салата расположить креветки, а между ними половинки кружков лимона. Яйцо разрезать пополам вдоль, вытащить желток. В середину выложить икру, сверху украсив стружкой из масла. Поставить яйцо на середину салата, а вокруг него из свежей зелени сделать пАребрик.
    вам грозит суд и лишение свободы сроком от одного до пяти лет в колонии строгого режима. ... вы имеете право на адвоката…

  10. #10

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Quote Originally Posted by Galka
    научите!!!!!!!!
    Галка, рецепты-то тебе дали, а вот, чтобы шубу купила, забыли написать :grin:

Page 1 of 2 12 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru