Page 11 of 13 FirstFirst ... 2345678910111213 LastLast
Results 101 to 110 of 128

Thread: Рецепты для детей.

  1. #101
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Default Re: Рецепты для детей.

    Вот интересный рецепт..но я лично пока не делала(никак кленовый сироп не куплю)
    может это больше для взрослых чем для детей -не знаюююю
    Называется Maple Ricotta Flans
    нужно 1\4 чашки плюс 1 чайная ложка кленового сиропа
    4 взбитых яица
    1 (15 унций) банка рикотта
    1\4 чашки сахар
    1 ч.л. ванилин
    и формочки 6 шт
    ***********************
    Разогреть духовку до 325ф...
    Разделить 1\4 сиропа по формочкам чтобы покрыть дно.поворачивая формочки в стороны.
    Смешать в миске рикотту.. яица ..ванилин... сахар.. и оставшийся сироп.Разложить по формочкам..поставить формочки в прямоугольную посудину для духовки..Залить кипящей водой посудину чтобы формочки были на 1 инч в воде...
    Печь 40-45 минут..проверить на готовность...
    Чашки вынуть из воды..Остудить..Накрыть и поставить в холодильник...
    Для того чтобы вынуть ножом провести вдоль стенок формочек...Подставить тарелку и перевернуть..
    Это по принципу запеканки только в другом виде!:D
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  2. #102
    Forum Master Девчушка's Avatar
    Join Date
    Jan 2006
    Location
    NYC
    Posts
    400

    Default Re: Рецепты для детей.

    Galka,спасибо за рецепт Шеппардс пай.Сразу созрел вопрос:2 ч.л. Worcestershire соуса можно чем-либо другим заменить?(в первый раз слышу про такой соус) и тимьян я не знаю,что это такое.Можно готовить без этих двух компонентов?
    А знаете ли вы рецепт картофельной запеканки с мясом попроще?я кулинар пока начинающий,боюсь опять все испорчу.Все торты,запеканки,короче,все идет в мусорное ведро
    :D

  3. #103
    pustOMELYA omele's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Posts
    30,902

    Default Re: Рецепты для детей.

    Галка -умница
    в теме отмечусь ,потом напишу че нить
    Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком

  4. #104
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Default Re: Рецепты для детей.

    Quote Originally Posted by Девчушка
    Galka,спасибо за рецепт Шеппардс пай.Сразу созрел вопрос:2 ч.л. Worcestershire соуса можно чем-либо другим заменить?(в первый раз слышу про такой соус) и тимьян я не знаю,что это такое.Можно готовить без этих двух компонентов?
    А знаете ли вы рецепт картофельной запеканки с мясом попроще?я кулинар пока начинающий,боюсь опять все испорчу.Все торты,запеканки,короче,все идет в мусорное ведро
    :D
    Ой ну нельзя испортить Шепардс пай!!!! Нельзяяя! Там портить нечего..пюре делать умеете? вот...у вас верхняя часть готова значит..А мясное можно по упрощённому варианту-фарш обжарьте до готовности(чтоб не было розовых кусочков) вилкой комочки разделяйте по ходу...далее если есть бульон то чашку или полторы туда в мясо(зависит от количества мяса-вам не нужен суп ..вам нужен мягкий фарш)...если нет растворить порошок или кубики.Идея-залить мясо чтоб покрыло и туда всего что есть под рукой-свежая зелень любая (укроп..петрушка..немного базиль)что найдёте..соль..перец по вкусу...морковь и кукуруза опять же легко...вместо соуса можете чуть соевого добавить.. Кикоман классный(я его везде лью..но чуть чуть 1-2 ч.л.)Даже можно немного острый красный Франкс чуть чуть..Что есть -то пойдёт!И вот накрывайте сковородку и пусть протушится минут 20...А потом одно на другое и в духовку.Ничего сложного! :D
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  5. #105
    Forum Hero Galka's Avatar
    Join Date
    Mar 2004
    Location
    Опять переехала..теперь уже в последний раз!
    Posts
    5,847

    Default Re: Рецепты для детей.

    Вот запеканка более простая...но мною не опробованная..Извините за неперевод..
    GROUND BEEF-POTATO-CHEESE PIE

    Placed 3rd in the 1997 Florida Beef Cook-off

    Makes 6 to 8 servings.

    1- 1/2 pounds ground beef (96% lean ground round)
    2 cups Italian-style bread crumbs (8 oz. package)
    3 cups (12 oz. package) chopped onions, divided
    2 large eggs, lightly beaten
    1 teaspoon salt
    1 teaspoon black pepper

    2 tablespoons olive oil
    4 cups shredded potatoes (1/2 26 oz. frozen package)
    1/2 pound (8-oz package) Mexican four-cheese blend
    1 tomato for garnish


    1. Preheat oven to 375 degrees.

    2. Mix thoroughly ground beef, bread crumbs, 1 cup of the chopped onions, eggs, salt, and pepper and press onto bottom and up the sides of a 10" springform pan
    (approximately 3/8" thick).

    3. Bake in preheated 375 degree oven for 10 to 15 minutes.

    4. While beef is baking heat the olive oil in a large skillet. Add the remaining 2 cups of onion and the potatoes and saute for 10 minutes on medium high heat, turning to prevent sticking.

    5. Remove beef mixture from oven and fill with the sauteed onions and potato mixture.
    Cover with cheese and return to 375 degree oven for 20 to 25 minutes, until lightly
    browned.

    6. Peel tomato and roll the peel tightly to make a rose and place on center of the pie.
    Chop remaining tomato and apply as garnish around edge of the pie.
    Ты меня уважаешь и я тебя уважаю ,а вместе мы - уважаемые люди.

  6. #106
    Паразитирующая Добродетел Bandi's Avatar
    Join Date
    Jan 2007
    Posts
    22,731

    Default Re: Рецепты для детей.

    "Для детей" я готовлю

    1.миниатюрные ватрушки. Рецепт нагло сперт у девочки-литовки:
    покупается пачка сушек (у нас продаются в ассоптименте, лучше волнистые, фасона "ромашка")
    Отмачиваем в молоке (они плохо поддаются, для ускорения процесса я использую микроволновку)
    Параллельно готовиим начинку: творог + (извините за выражение), яйца + соль
    Выкладываем на фольгу, смазанную сливочным маслом
    Запекается это дело при температуре 385Ф в течении 15-20 минут.
    Сьедается с жадным наслаждением в сопровождении кефира или чая.

    2.Рецепт для пиццы:
    pita bread + томатный соус + сыр + любое содержимое холодильника
    Прелесть в том что дети сами себе это дело сооружают, а я томно прохлождаюсь в тени. Всё это поглощается с восторгом и чувством собственного превосходства над другими детьми, которые вынуждены довольсвоваться обычной ширпотребовской деливери...
    Почему ты, сука, не можешь сделать мою жизнь яркою и насыщенной? (с)пёрла

  7. #107
    pustOMELYA omele's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Posts
    30,902

    Default Re: Рецепты для детей.

    Quote Originally Posted by Bandi
    "Для детей" я готовлю

    1.миниатюрные ватрушки. Рецепт нагло сперт у девочки-литовки:
    покупается пачка сушек (у нас продаются в ассоптименте, лучше волнистые, фасона "ромашка")
    Отмачиваем в молоке (они плохо поддаются, для ускорения процесса я использую микроволновку)
    Параллельно готовиим начинку: творог + (извините за выражение), яйца + соль
    Выкладываем на фольгу, смазанную сливочным маслом
    Запекается это дело при температуре 385Ф в течении 15-20 минут.
    Сьедается с жадным наслаждением в сопровождении кефира или чая.

    2.Рецепт для пиццы:
    пита бреад + томатный соус + сыр + любое содержимое холодильника
    Прелесть в том что дети сами себе это дело сооружают, а я томно прохлождаюсь в тени. Всё это поглощается с восторгом и чувством собственного превосходства над другими детьми, которые вынуждены довольсвоваться обычной ширпотребовской деливери...
    это после сушек естественная реакция :grum:
    Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком

  8. #108
    АТо(а)С! Лена ДАД's Avatar
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    ЛьвоВ ПариШ
    Posts
    26,331

    Default Re: Рецепты для детей.

    Quote Originally Posted by Galka
    Давайте в эту тему собирать рецепты, того что вы готовите детям.Как правило детская кухня отличается от того что любят и кушают взрослые.По себе знаю как порой тяжело без новых простых идей.
    Для начала рецепт из рыбы.Мои дети рыбу не хотели пробовать ни в каком виде, а накормить их ею оччень хотелось.Методом проб и ошибок нашла этот рецепт.
    [color=blue][size=6]Картофельно-рыбные ёжики
    Нужно-2 больших картошки
    1/8 ч.л. соли
    3 средних филе рыбы любой ,на ваш вкус
    2 яица
    1/2 маленькой луковицы мелко порезать
    2 ст.л свежей петрушки мелко порубить
    соль
    растительное масло для жарки
    ********
    У меня маська сегодня абсолютно добровольно сьел 1 помидор, пару кусочков огурца и кааапельку картошечки свеженькой с маслом - моему счастию просто нет предела!!! :bis: :bis: :bis:
    Философия учит нас с невозмутимостью относиться к неудачам других (Оскар Уайльд)
    http://www.lviv-menestreli.lviv.ua

  9. #109
    Паразитирующая Добродетел Bandi's Avatar
    Join Date
    Jan 2007
    Posts
    22,731

    Default Re: Рецепты для детей.

    Quote Originally Posted by Лена ДАД
    У меня маська сегодня абсолютно добровольно сьел 1 помидор, пару кусочков огурца и кааапельку картошечки свеженькой с маслом - моему счастию просто нет предела!!! :бис: :бис: :бис:

    Хозяйке на заметку: в проголодавшегося ребёнка невкусная полезная пища запихивается проще чем в сытого.
    Почему ты, сука, не можешь сделать мою жизнь яркою и насыщенной? (с)пёрла

  10. #110
    АТо(а)С! Лена ДАД's Avatar
    Join Date
    Apr 2007
    Location
    ЛьвоВ ПариШ
    Posts
    26,331

    Default Re: Рецепты для детей.

    Quote Originally Posted by Bandi
    Хозяйке на заметку: в проголодавшегося ребёнка невкусная полезная пища запихивается проще чем в сытого.
    если бы еще определить он сыт или нет...
    Что-то видит - садится сам и рот открывает, а иногда посмотрит "Не" и все. И будет ходить целый день смотреть и говорить "Не".
    Философия учит нас с невозмутимостью относиться к неудачам других (Оскар Уайльд)
    http://www.lviv-menestreli.lviv.ua

Page 11 of 13 FirstFirst ... 2345678910111213 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru