Page 7 of 19 FirstFirst 1234567891011121314151617 ... LastLast
Results 61 to 70 of 190

Thread: Наполеон

  1. #61
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    11,250

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    дык. в неткосте тоже он быстрый и свежий.Они откуда то из ивропы замороженые полуфабрикаты. получают и выпекают в маленьких печках небольшими партиями..А вот в одной французкой пекарне, там сами все изначально делают...
    Я не знаю, что такое неткост. Тут такого нет. Всё сама...а, муку просеивала, а там в видео нет. Я так всегда делаю, рефлекс)

  2. #62
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    11,250

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by Baba_Yaga View Post
    Как же повезло твоему мужу: не знаю насколько долгую жизнь он проживет, но счастливую - это точно!
    Я слежу. Посмотрела его анализ крови. Холестерин 4.0 . Норма - меньше 5) Это норма)

  3. #63
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    61,327

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by Сиамчик View Post
    Хлеееб чудо-то какояяяя
    Ты чё ,свежий хлеб по утру, это шикардос ничего и нинада..
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  4. #64
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    170,026

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Ты чё ,свежий хлеб по утру, это шикардос ничего и нинада..
    ну да..вcтал испёк за 5 минут..

  5. #65
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    61,327

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by Сиамчик View Post
    ну да..вcтал испёк за 5 минут..
    Ну а как ты думаешь хорошие пекарни работают ,они с ранья уже хлеб пекут.Правда заготовки они днем делают.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  6. #66
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    170,026

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Ну а как ты думаешь хорошие пекарни работают ,они с ранья уже хлеб пекут.Правда заготовки они днем делают.
    Я лучше посплю в это время чем хернёй заниматься

  7. #67
    Forum Hero OLYA-OLYA's Avatar
    Join Date
    Mar 2015
    Пол
    Женский
    Posts
    14,088

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Ты чё ,свежий хлеб по утру, это шикардос ничего и нинада..
    Хлеб должен ещё часов 10 полежать(зреть),прежде чем его можно есть.а все,что на продажу это так,тяп-ляп лишь продать быстрее.

  8. #68
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    61,327

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by OLYA-OLYA View Post
    Хлеб должен ещё часов 10 полежать(зреть),прежде чем его можно есть.а все,что на продажу это так,тяп-ляп лишь продать быстрее.
    четы напридумывала , я скок уже ел и без этих 10 часов)) В Неткосте бывает ,ваще с зоду. после выпечки забирают.Я. в тандури по утрам бывает рано заезжаю,лепешку свежую покупаю,она горячая и хрустить еще.
    Last edited by XCNY; 10-21-2021 at 12:11 PM.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  9. #69
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    170,026

    Default Re: Наполеон

    Хлеееб

    Ух тыыыы


    Вот это дааааа

  10. #70
    not that it matters Flighty's Avatar
    Join Date
    Jun 2010
    Пол
    Женский
    Posts
    1,867

    Default Re: Наполеон

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    четы напридумывала , я скок уже ел и без этих 10 часов)) В Неткосте бывает ,ваще с зоду. после выпечки забирают.Я. в тандури по утрам бывает рано заезжаю,лепешку свежую покупаю,она горячая и хрустить еще.
    из всего что я читала, на ферментацию, на то, чтобы тесто "созрело", 18-24 часа отводятся ДО выпечки, а после выпечки хлебу просто дают остыть, чтобы выпечка не слипалась, не оседала при нарезке
    хотя я тоже люблю теплый хлеб, обожаю запах свежеиспеченного хлеба и пеку хлеб сама

Page 7 of 19 FirstFirst 1234567891011121314151617 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru