ваще мой любимый крем - две большие пластиковые упаковки сметаны. Марлечку слоя в три положить на сито , ето сито на кастрюльку, чтоб внизу было место для того , что вода из сметаны стекать могла. Выложить сметану в ето сито с марлей и дать постоять ночь. Можно на утро ещё как бы закрутить етото узёлок из марли со сметаной внутри, лишнюю воду как бы выжать. Вот дела -писать дольше чем делать. И ето сметану смешать с чернословом (я его в мясорубки прокручиваю) и довабить сахар по вкусу. Не для наполеона - но если подходящий биксвит из коробки за рупь, за двадвать - ваще быстро получается...мериканы местные очень мой такой тортик уважают..