Я варю сгущенку, всегда американскую Eagle Brand. Из русского магазина вообще тихий ужас. Никогда. Это полтора часа. Потом остальной заварной крем - ещё час. И еще какое-то время пока остынет. Потом коржи...собрать торт. Я не засекала. Но чтобы качественно, вкусно и красиво - 4-5 часов)
Упс, а что со сгущенкой из России,она что другая стала.Я помню в детсве я мог выпить всю банку,даже ценну помню 55 копеек))).Сделаешь две дырочки и вперед.Чтобы получить типа карамельную варили,тоже вкустно было.
Упс, а что со сгущенкой из России,она что другая стала.Я помню в детсве я мог выпить всю банку,даже ценну помню 55 копеек))).Сделаешь две дырочки и вперед.Чтобы получить типа карамельную варили,тоже вкустно было.
Американская лучше. Сгущённое молоко популяризировали американцы. Лучше и всё тут)