Я просто испекла хлеб, рецепт понравился. так-то мы глутен фри. Изредка могу есть хлеб, только пока там хрустящая корочка, хоть свой хоть магазинный. Раз в два-три месяца. Чтобы хранить хлеб неделями или там все морозить - замените расстрелом)
неа, я тоже морозить хлеб не хочу, пеку булку раз в неделю - на сколько хватит
в магазинном - да
хоть artesian, хоть super-artesian bread из магазина неизменно оставляет привкус соды
домашний хлеб печется на дрожжах, поэтому вкус у него другой и он дает сытость