Корейская морковка (нужен рецепт)

[Dova]

Я к сожалению рецепта не знаю, но поскольку живу уже 3 года в Сеуле, с точностью могу сказать одно - в Корее морковки корейской нет. Парадокс ... Это изобретение русских корейцев.

да
и потом они завезли ее в америку )
....в америке американские корейцы ее раньше изобрели

[XCNY]

да
и потом они завезли ее в америку )
....в америке американские корейцы ее раньше изобрели

Ничерта подобного ие завезли в Россию))где на этом салате делали деньги)) А щас есть и в нью йорке, тех последователй любителей итд итп,найдя нишу , где эту морковку мона проталькивать и делать мани))Если открыть точки реализации достаточно,мона экстра моней делать.А кто даже щас делает ие в нью йорке,нифига не работают над увеоичением вида и подгоньки вкусовых качеств для разных национальных групп и введением добаок овозей и мясца .))

[vill]

Мой любимый рецепт морковь по-корейски.


Морковь «Корейская»

Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, добавьте уксус, соль, сахар, красный горький перец, чеснок, кориандр. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 10 часов, чтобы морковь дала сок. Репчатый лук мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Масло, на котором поджаривался лук, осторожно слейте в отдельную посуду, по необходимости процедите и добавьте в морковь. Тщательно перемешайте. Подавайте готовую морковь к горячим мясным блюдам.

Продукты
морковь средней величины 10 шт.
лук 3 шт.
чеснок 2 головки
уксус 1-2 ч. ложки
сахар 0.5 ст. ложки
соль 0.5 ч. ложки
кориандр 0.5 ч. ложки
перец красный горький на кончике ножа
масло растительное 2-3 ст. ложки

[vill]

Еще в тему корейская морковка рецепт.
Морковь по-корейски

Оказывается приготовить морковь по-корейски совсем не сложно. Попробуйте и вы!
Продукты
Морковь - 500 г
Чеснок - 3 зуб.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец чили - 0,2 - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Уксус 2-3 ст.л.
Масло растительное 5 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.

1. Морковь очистить и помыть. Лучше выбирать морковь сорта "Каротель Парижская", она слаще.
2. Натереть морковку на специальной терке тонкой соломкой.
3. Добавить все специи, уксус, толченый чеснок, соевый соус.
4. Разогреть растительное масло почти до кипения и влить в морковь. Перемешать.
Оставить на пару часов, а лучше на ночь мариноваться в холодильнике.
Вот и все хитрости. Приятного аппетита!

[XCNY]

Еще в тему корейская морковка рецепт.
Морковь по-корейски

Оказывается приготовить морковь по-корейски совсем не сложно. Попробуйте и вы!
Продукты
Морковь - 500 г
Чеснок - 3 зуб.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец чили - 0,2 - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Уксус 2-3 ст.л.
Масло растительное 5 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.

1. Морковь очистить и помыть. Лучше выбирать морковь сорта "Каротель Парижская", она слаще.
2. Натереть морковку на специальной терке тонкой соломкой.
3. Добавить все специи, уксус, толченый чеснок, соевый соус.
4. Разогреть растительное масло почти до кипения и влить в морковь. Перемешать.
Оставить на пару часов, а лучше на ночь мариноваться в холодильнике.
Вот и все хитрости. Приятного аппетита!

Нарезаную морковку,немного посолите и перемешайте и оствьте в сторне ,чтобы она вёклой типа стала,тока с солью не переборшите.

А так рецепт по составу правильный ...Тока сортности морковки никто никогда не опередлить,после тем более заправки и ее переработки.Незнаю почему вы так это тонко написали про сорт Морковки ))) Нада подбирать вкус заправки еще,иногда добаляют сахар, кто то больше ставит удар на уксусе типа... а еще есть тонкая приправа усилитель вкуса ,если по простому - Аджинамото.,считающейся вредной почему то)))