Quote Originally Posted by Odinokiy_Ostrov
Для кого-то чепуха, а кто-то (я например) за вкусно приготовленных кальмаров родину продаст. У меня уже слюнки текут в ожидании рецепта, который будет передан в надёжные руки.
Берешь кольца кальмаров из [Trader Joe's]. Размораживаешь. Мелко нарезаешь 3-4 дольки чеснока и пару столовых ложек зелени петрушки. Поджариаваешь на оливковом масле чеснок, смотри, чтоб не сгорел. Промокаешь бумагой кольца кальмаров, чтоб были посуше. Кидаешь кальмары и тушишь 4-5 мин. на [med-hi] огне. За пару мин до конца выжимаешь лимон и добавляешь зелени. Ну и соль и перец по вкусу.