Originally Posted by
Lesenok3891
Грибная полянка...Продукты:
сыр-200 г.
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, петрушка,чеснок.
Приготовление:
Салат укладывается слоями.
Глубокую кастрюлю смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем петрушку.Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем слой майонеза,далее картошку,натертую на терке,трамбуем,сверху слой майонеза,затем маринованные огурцы натереть на терке,полученную жидкость вылить и смешать с чесноком-2зубчика.полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез,яйца (мелко порубить), майонез,сыр на терке и все.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Самое "смертельное" заключается в том,что на глазах у гостей вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру.
Грибы окажутся шляпками вверх и получится полянка с грибами...