Салаты

[Ruta]

Про салатик оливье
оч интересно
историческая перспектива
Настоящий салат Оливье. Историческая ретроспектива

[Natalka-Polt]

Ruta, а моя самая любимая вариация этого салата - оливье с раковыми шейками - как вкусно!

[DrunkenCherry]

После одного из посещений ресторанов очень захотелось воспроизвести. И продолжаю воспроизводить...

Салат из авокадо и копченого лосося
Теплый салат из овощей с гриля

Мои интерпретации:

Салат из авокадо и копченого лосося:

1 авокадо
несколько кусочков копченого лосося
1/4 - 1/2 луковицы, зависит от размера
1 огурец
зелень петрушки
2-4 ст л майонеза
соль, перец
сок лайма или лимона

Нарезать авокадо, сбрызнуть соком лайма или лимона. Лук и огурец нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, смешать и добавить майонез по вкусу. Нарезать часть лосося мелкими кусочками, порубить часть петрушки. Все смешать.

Украсить розочками из лосося и веточками петрушки


Салат из овощей с гриля

Баклажан
2 помидора
1 перец
1 луковица (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
растительное масло
соль, перец по вкусу
чеснок

Все, кроме зелени и чеснока, запечь на гриле. Пока теплое, выложить на блюдо и накрыть кастрюлей. Минут через 10 можно вынуть овощи и снять шкурки (по желанию). Все порубить, добавить туда рубленую зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Можно подвавать и теплым, и холодным.

[Dafna]

Мои любимый салат, это с печенью, грибочками и обжареным луком.
Умереть не встать

[Nahla]

у меня греческий любимый.
и хорме сабзи

[Sarochka]

авокадо с маёнезом? это что такое?

[Yurcha]

Винегрет

[Yurcha]

авокадо с маёнезом? это что такое?

У русских все с майонезом

[Screw101]

У русских все с майонезом

У Израильтян тоже.../Вспомнил местный Израильский ресторан/

[Yurcha]

У Израильтян тоже.../Вспомнил местный Израильский ресторан/

Не ела израильские салаты с майонезом, но я ела только baba ghanoush и tahini
Не сомневаюсь, что русские их научили майонез в салаты класть