Салаты

[gigil67]

сыр туда надо еще тертый, и яйцо...куриное.

Без этого ... мне больше нравится ... Вот оливье ... туда мона все подряд ... Мимозу давно что - то не делал ... До кучи надо сделать ...

[gigil67]

Кроме мимозы ... из рыбных консервов ... можно попытаться сделать этот ... САЛАТ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 1 банка рыбных консервов в масле,
- по 5—6 маринованных грибов и консервированных помидоров,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- аджика,
- зелень петрушки.
Приготовление
Сварить рассыпчатый рис, выложить на круглое блюдо, оставив незаполненной середину. Положить в нее целые небольшие или нарезанные лапшой крупные маринованные грибы, небольшие помидоры, обложить рис ломтиками рыбы.
Сметану растереть с томатной пастой и аджикой, добавить соль и заправить салат.
Сверху украсить веточками петрушки.

[gigil67]

Этот [gigel] ...эстет кулинарный ...да

На счёт эстетики ... это не ко мне ... Жена и теперь ещё дочка ... мастера по салатам ... Я лишь кромсаю ... и рубаю на куски ... Хотя ... с другой стороны ... это тоже эстетично ... придаётся какой то хаос блюду ...

[gigil67]

Салат "Гранатовый браслет" ... делаем ... но не так часто, как оливье.

Необычный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.

Итак, требуется: лук репчатый, сладкий – средняя луковица, две картофелины, две моркови, две куриные грудки, два яйца, один-два граната, грецкие орехи, майонез, соль, пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу.

Приготовление морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки или миски. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

Выкладывать салат на блюдо нужно слоями. Но есть одна хитрость – в центр блюдо нужно поставит стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.

Первый слой: картофель, слегка смазать майонезом.
Второй слой: морковь, слегка смазать майонезом.
Третий слой: грецкие орехи.
Четвертый слой: половина курицы, слегка смазать майонез ом.
Пятый слой: жареный лук.
Шестой слой: яйца, слегка смазать майонезом.
Седьмой слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.

Вынуть стаканчик и сверху хорошо обмазать майонезом. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

[ATILLA]

ой ненадо салатов

[Милька]

КАК квасить капусту. кто знает?

[ATILLA]

КАК квасить капусту. кто знает?

ну ты спросила мля

[Милька]

ну ты спросила мля

никогда не делала.

[Милька]

из нее можно потом сделать салат провансаль.
лук.
изюм белый
клюква
капуста
растительное масло.

[ATILLA]

никогда не делала.

и типо решила сделать