Page 2 of 2 FirstFirst 12
Results 11 to 17 of 17

Thread: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

  1. #11
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Спасибо за хорошие рецепты.Особенно спасибо Y.Gustov.Классная селедка под шубой рецепт ,замечательный.

  2. #12
    VIP Lydia's Avatar
    Join Date
    Oct 2008
    Location
    Ukraine
    Posts
    1,487

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Quote Originally Posted by Galka View Post
    Девчёнки подскажите-научите!!!! Есть селёдка..свекла..а что там ещё должно быть???? И в какой последовательности???? Очень хочу сделать сегодня!!!! ЖДУУУУ !!!!
    Галка, я делаю "шубку" не так. Всем о-о-очень нравится. Попробуй, если хочешь.
    Складывать на плоское блюдо слоями. Всё, кроме селёдки и лука тереть на терке, но чтоб полосочки были не слишком длинными. Остальное - мелким кубиком.

    1. Вареная картошка
    2. лук репчатый
    3. селедка
    4. яблоко
    5. свекла вареная
    6. майонез (не бери "легкий", бери хороший)
    Заметь, никакой морковки - она огрубляет вкус и запах у нее неприятный. Лучше яблочко.

    На здоровье.

  3. #13
    Умеющая дарить счастье Galkab's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    Los Angeles
    Posts
    39,485

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Вах, какие люди в теме...прослезилась...:18:
    " Не хочу Вас расстраивать, но у меня все хорошо !"

  4. #14
    Forum Master
    Join Date
    Jun 2010
    Posts
    180

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Еще один вариант рецепт селедка под шубой.

    Всеми любимый салат "Селёдка под шубой" - рецепт, по которому, обычно, готовлю я.

    Продукты
    2 селёдки
    4 вареных яйца
    1 луковица
    1 средняя варёная свекла
    4 варёные картофелины
    2 варёные моркови
    майонез


    Как приготовить «Селёдку под шубой»:

    1 слой: селёдка (филе режется мелкими кубиками).

    2 слой: лук (мелкими кубиками).

    3 слой: картофель (натирается на крупной тёрке).

    4 слой: морковь (натирается на тёрке).

    5 слой: яйца (натираются на тёрке).

    6 слой: свекла (натирается на тёрке).

    Каждый слой смазывается майонезом.

    Салат «Селёдка под шубой»должен пропитаться.

  5. #15
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    187

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Вкусная закуска селедка под шубой.
    Селедка под шубой

    Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Селедка под шубой». Рецепт его приготовления знает любая хозяйка, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали, которые сделают ваш салат особенно вкусным.
    Продукты
    (на 8 порций)
    Сельдь соленая крупная жирная - 1-2 шт.
    Лук - 1 шт.
    Картофель - 3 шт.
    Свекла - 2 шт.
    Морковь - 3 шт.
    Яблоко кислое - 2 шт.
    Майонез - 200 г
    Лук зеленый - 2 пера
    Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

    Продукты по списку к рецепту сельди под шубой.
    У сельди удалите голову. Сделайте продольный разрез по брюшку и выпотрошите рыбу.
    Ножом проведите вдоль хребта и удалите верхний плавник.
    Разделите сельдь на 2 филе.
    Удалите хребет и реберные кости. Пинцетом выньте мелкие косточки. Нарежьте филе небольшими кусочками.
    Картофель, морковь, свеклу отварите в мундире по отдельности или запеките в духовке, завернув в фольгу, охладите. Все овощи и яблоко очистите и натрите отдельно на крупной терке.
    Лук очистите, вымойте, очень мелко нарежьте.
    Зеленый лук промойте и тоже мелко нарежьте.
    На блюдо выложите слой сельди, сверху - слой лука, смажьте майонезом.
    Далее выложите слой картофеля, присолите, смажьте майонезом.
    Затем следуют поочередно слои свеклы и моркови. Каждый слой присолите, пропитайте майонезом. Последним слоем выложите яблоки.
    Выровняйте края, верх и бока смажьте майонезом.
    Салат присыпьте зеленым луком.
    Поставьте салат «Селедка под шубой» в холодильник на 3-4 часа.
    Селедка под шубой готова.
    Приятного аппетита!

  6. #16
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    187

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Вам на заметку - сельдь под шубой рецепт.
    Салат порционный "Селедка под шубой"

    Наша любимая селёдка под шубой - неизменный праздничный салат, который отлично прижился на любом застолье. Новый год, день рождения - любой праздник хочется проводить весело и вкусно. А поэтому учимся красиво оформлять селёдку под шубой порционно.
    Продукты
    Сельдь слабосоленая – 1 шт.
    Свекла – 1 шт.
    Картофель – 3 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Яблоко – 1-2 шт.
    Майонез - по вкусу

    Подготовьте все продукты.
    Селёдку разделайте на филе (или используйте готовое филе кусочками) - удалите всё из брюшка, удалите голову, тщательно промойте филе, удалите из него все видимые крупные и мелкие кости.
    Когда филе будет готово, нарежьте его маленькими ровными кубиками. Попутно удаляем кости, которые при разделке филе были не извлечены.
    Вымытые (кожуру не снимать) картофель, свеклу и морковку отварить.
    Пропорции для овощей в салате – равные, то есть примерно одинаковое их количество (имеется в виду в граммах). Отварите овощи заранее, они успеют охладиться и вам будет легко их очистить и измельчить.
    Репчатый лук также необходимо подготовить заранее: нарежьте его тонкими кольцами или кубиками. Обычно репчатый лук слишком горчит, поэтому, чтобы не испортить салат слишком резким запахом и вкусом, обдайте его кипятком или можно залить холодной водой на несколько минут.
    Все овощи уже охладились, теперь их легко очистить и натереть. Яблоко трем и сбрызгиваем уксусом (столовым, яблочным) или соком лимона, чтобы мякоть не побурела. Все остальные овощи натираем в отдельные тарелки.
    Теперь будем формировать салат по-праздничному) Выкладываем продукты слоями, смазывая майонезом, - картофель, сельдь, лук, яблоко, морковь, свёкла - порционно в специальное кулинарное кольцо или в кольцо, которое можно вырезать из пластиковой бутылки (кстати, при этом можно выбрать подходящий диаметр). Ещё один вариант кольца для оформления салата – из фольги. Кусок фольги, сложенной в несколько раз в виде длинной полоски, оборачиваем вокруг стакана подходящего размера, скрепляем скрепкой или прищепкой, а затем снимаем и переносим данную конструкцию на тарелку.

  7. #17

    Default Re: СРОЧНА!!! Селёдка под шубой!!!!!

    Уксус не канает. 31 сделали 1 - 2 - 3 Всё.
    «каждая бывшая блядь с возрастом стремится читать всем лекции о морали».(С)

Page 2 of 2 FirstFirst 12

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru