Devochki, pomogite Грибной Суп

[Y.Gustov]

Сварит' грибнои суп на обед....

Толко че нибуд попроше для меня, por favor...

[klukva]

А какие у тебя грибы?

[Y.Gustov]

А какие у тебя грибы?

Napisano "Portabella mushrooms"

[klukva]

Я обычно готовлю грибной суп из шампинионов, но думаю, что твои грибы тоже подойдут для супa.

Мой рецепт супа:
В кастрюлю налей воды и поставь на огонь, пока вода закипает, нареж картофель (2-3 штуки, в зависимости от размера) + 1 морьковь, как только вода закипит добавь овощи в кастрюлю + два кубика куринного бульона или если есть грибные кубики, + соль, перец. Отдельно на сковородке нареж грибы и обжарь до золотистого цвета на подсолнечном масле + большая луковица. Когда грибы готовы добав все в бульон с овощами все перемешай , добавь зелени по вкусу, любых специй подходящих для супа, пусть немного суп покипит и под конец добавь овсяные хлопья, толко смотри, что бы не много, а то суп будет очень густой все зависит от количества жидкости. Вот вроде и все, очень быстро, но конечно же сушествует миллион рецептов грибного супа-этот самый простой.

[klukva]

Густов напиши если тебе все понятно с рецептом супа.

[Y.Gustov]

Клюква, спасибо тебе. :71:

Деиствительно просто. У меня нет овсяных хлопьев, муку можно вместо хлопьев?

[klukva]

Клюква, спасибо тебе. :71:




Деиствительно просто. У меня нет овсяных хлопьев, муку можно вместо хлопьев?

Муку? не думаю, но замени перловкой или рисом, толко если исползовать перловку , то займет немного больше времени перловку нужно змочить в начале в воде, когда она набухнет то добавить ее в булён и поварить, а затем добавить картофель, морковь, ну и так далее...
А если использовать рис, то положи рис в кипящую воду, повари немного затем добавь картофель, морковь и далее как я написала в предыдущем посте.
А еще посмотри рецепты здесь может, что и подойдет:
www.cooking-book.ru

[Y.Gustov]

Спасибо еше раз. Остановимся на рисе тогда. Пожелаи мне удачи, пошла варит...

[Монашка]

Густов, можно гречку добавить вместо хлопьев или риса

[klukva]

Good luck!:knopka:

Кстати Монаша права, гречка тоже подойдет.