Devochki, pomogite Грибной Суп

[Ta]

Ну почамужо так-то? Мы с Густов кухарки знатные!

:grum:угу,, это я уже поняла по вашим рецептам "Лосось"

[Baba_Yaga]

:грум:угу,, это я уже поняла по вашим рецептам "Лосось"

Лосось получается хороший - вот тут критика по-моему лишняя. Супчик из портебелок - это, конечно, на любителя.

[Ta]

Лосось получается хороший - вот тут критика по-моему лишняя. Супчик из портебелок - это, конечно, на любителя.

Яга, не уж то обиделась? Критики не было был все тот же тон заданный тобой про супчик.

[klukva]

Hey Gustov, как суп получился или нет?

[Y.Gustov]

Можно муку, можно. А если соли нет - можно сахаром заменить. Я ишшо дочка кладу в суп обязательно дохлую крысу и летучую мышь. Мышь надо поймать обязательно на кладбище. А ишшо можна положить куриных лапок (самую нижнюю часть с коготками), побольше муки и как их там у тебя портебелок. Всё долго-долго варить , а потом есть ишшо не остывшим!

Бабуля, ты мне такое не советуи, а то я кухарка знатная, сама знаешь, следую строго по рецепту... :14:

[kbtkbt11]

Предлагаю очень вкусное первое блюдо - грибной суп рецепт со сметаной
Наиболее ароматным получается грибной суп, рецепт которого включает лесные грибы. Одним из самых простых супов можно также назвать грибной суп. Рецепт его состоит из обычных процедур: варки бульона, обжаривания корнеплодов и доведение супа до готовности с овощами и зеленью. Сметана делает суп еще вкуснее.
Грибы тщательно промыть, мелко порезать, залить водой и варить 30-40 минут.
Морковь, корни петрушки и сельдерей почистить и натереть на терке. Репчатый лук мелко порубить.
Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить коренья с луком до золотистого цвета.
Картофель и репу почистить и порезать брусочками.
Грибной бульон посолить, добавить обжаренные коренья, картофель, репу и варить до мягкости картофеля. За 5 минут до готовности добавить в суп мелко порезанную зелень. Готовый суп снять с огня, добавить сметану и перемешать.
Ингредиенты:
грибы лесные 300 г
морковь 1 шт
корень сельдерея 0.5 шт
корень петрушки 2 шт
лук 2 шт
картофель 4 шт
репа 1 шт
масло сливочное 1 ст. ложка
зелень 2 пучок
сметана 100 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

[Lydia]

Грибной суп из сухих грибов делать надо.. из свежих не то получается.. Я беру обычно пакетик (грамм 80-100) на 3-х литровую кастрюлю.. отмачиваю грибы часик, другой,.. затем воду процеживаю, грибы промываю, режу. Варю минут 30, потом добаляю порезанную картошку, рис, поджарку из лука (без морковки, она сластит).. можно помидорчик, если кто кислинку любит, соль естественно.. ещё 20 минут и суп готов, сметанки плюхнул и улетел в рай.. каааааакооооооооой там запах :67: ах! :6:


ну вот.... аппетит раздразнила :obida:

Самый лучший рецепт - беспроигрышный. Но мукой можно загустить.

А Яга распоясался - рецептики выдает!...

" Вот из плесени кисель!
Чай, не пробовал досель?
Дак испей -- и враз забудешь
Про мирскую карусель!

Он на вкус не так хорош,
Но зато сымает дрожь,
Будешь к завтрему здоровый,
Если только не помрешь!..

Спробуй заячий помет!
Он -- ядреный! Он проймет!
И куды целебней меду,
Хоть по вкусу и не мед."

[kbtkbt11]

Могу порекомендовать отличный грибной суп
Сварить суп из овощей и телячьих костей. Потушить в сливочном масле до мягкости 250 г очищенных грибов, нарезанных кусочками, посолить, прибавить толченого перца и немного тонко нарезанной зелени петрушки. Развести отваром из костей и вскипятить, приготовить смесь из 3—4 желтков и 100 г сметаны, размешать ее с заранее приготовленным супом. Положить в суповую миску кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех и немного лимонного сока. Налить осторожно горячий суп в миску, непрерывно мешая, пока сливочное масло не растает.
Продукты
грибы очищенные 250 г
масло сливочное по вкусу
соль по вкусу
перец толченый по вкусу
зелень петрушки по вкусу
отвар из костей по вкусу
желток 3-4 шт.
сметана 100 г
масло сливочное 1 кусочек
сок лимонный по вкусу

[Яправ]

Napisano "Portabella mushrooms"

самые лучшие грибы вообще

[Sea]

Могу порекомендовать отличный грибной суп
Сварить суп из овощей и телячьих костей. Потушить в сливочном масле до мягкости 250 г очищенных грибов, сок лимонный по вкусу

что за каша из топора )
зачем там вообще грибы в телячьих костях тогда ?