Селедочный фаршмак
Вот еще одно блюдо на любителя ;). Если хочется чего-нибудь солененького и оригинального. Идеально для будербродов — селедочный фаршмак. Попробуйте !
Для закуски понадобится:
- 1 селедка, можно заменить двумя филе селедки
- 2 плавленных сырка
- 200 гр. сливочного масла
- 2-3 морковки
Селедку отделяем от костей, измельчаем на мясорубке.
Плавленные сырки охлаждаем и также на мясорубку (можно потереть на терке).
Морковь — моем, варим до готовности, чистим, и тоже на мясорубку.
Сливочное масло за несколько часов до приготовления вытаскиваем из холодильника. Добавляем небольшими кусками, разминая всю массу вилкой.
Вот он селедочный фаршмак. Для полного эффекта отправляем в холодильник и уже через несколько часов можно мазать бутерброды.