Thread: вкусная тема

  1. #9151
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,182

    Default Re: вкусная тема

    у нас сегодня рассольник

    блины с творогом

    салат из капусты


    и мандарины


    всё готовила не я

  2. #9152

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    Срочно скажите кто. Взяла куски салмона без кожи и в днинну порезанные ну типа порционные куски, хочу на сковороде как стейк пожарить. Уже маринованный
    На сколько минути температура какая?
    от толщины куска зависит

  3. #9153
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: вкусная тема

    Поздно. Пожарила как могла, нормально. Соус сладкий только
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  4. #9154
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    Поздно. Пожарила как могла, нормально. Соус сладкий только
    я понил,что соус был не белый.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  5. #9155
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: вкусная тема

    в магазине маринованные были. х знает, в чем они там
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  6. #9156

    Default Re: вкусная тема

    Вообще все зависит от мяса...и от мяса рыбы тоже. Главное чтоб не мороженная. Мясо 6 мин хватит..рыбе и 3 за глаза. Но надо смотреть.

  7. #9157

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    в магазине маринованные были. х знает, в чем они там
    Такие никогда не бери. Они маринадом несвежесть маскируют.

    Когда жаришь салмон на сковородке то лучше ессно недодержать чем передержать. Еще зависит от сковородки и комфорки/плиты. Я делаю если 1.5-2 инча толщины то по 2-3 минуты на стороне. И лучше с кожей. Она дает лучше текстуру флеш. И сам флеш ни в коем случае не доводить до жевательности как любят бабушки а чтобы был translucent. Тогда будет таять во рту почти как сашими и даже лучше.
    "Political correctness is fascism under the guise of manners" … George Carlin
    "I spent most of my dough on booze, broads and boats and the rest I wasted" ... Elmore Leonard

  8. #9158

    Default Re: вкусная тема

    roasted cornish hen

    Никто не хочет любить в нас обыкновенного человека. (c)

  9. #9159
    Sugar Town Dafna's Avatar
    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    61,919

    Default Re: вкусная тема

    Сарочка, ты их бжариваешь предварительно?
    у меня корочка в духовке не берется. светлые куры выходят
    Kissing in the blue dark
    Playing pool and wild darts
    Video games ... (с)

  10. #9160

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Dafna View Post
    Сарочка, ты их бжариваешь предварительно?
    у меня корочка в духовке не берется. светлые куры выходят
    Как это? Это наверное что-то с духовкой

Page 916 of 981 FirstFirst ... 416816866906907908909910911912913914915916917918919920921922923924925926966 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 3 users browsing this thread. (0 members and 3 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru