Сижу я вот пью сакэ и смотрю как лепят пелемени азиатки китаянки,вот что странно смотришь на пелемени китайские вроде толстые ,непрезетабельные.А ешь и задаешься вопрсом ,как они тесто замешивают,что вроде толстые но мяхгие и пушисиые.Ну про виды фарша говорить небуду,мне нравиться свинина с дюцаем,но если добавить кревеиочного фарша чуток со свининой и дюцаем,тоже неплхо.Вот пелемени их из рыбного фарша не пробывл ни раз.Плинь ,этих китаянцыв не победит,выживут ..