Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком
Омеле, пригласи меня на обед. Можно женскую, утонченную часть, я буду тихо чавкать и своего присутствия не выдам.
Обожаю постные овощные супчики (без картошки). Любая комбинация овощей + лимонный сок по вкусу + ложка сметаны или "плюх" нежирного плэйн кефира в тарелку. Последнее время мне особенно нра: баттон машрумс, редисочная ботва (саму редиску режу кубиками и добавляю прямо в тарелку, для хруста), много зеленого лука и травку (укроп, петрушка и/ли кинза) по настроению. Еще иногда в тарелку добавляю пол яица в крутую или лэфтовер грилд мняско кубиками.
"Вешайся,-- сказал ангел.-- Смысла ему! Вешайся и не морочь людям голову!"
Активная болтовня - лучший способ дать мозгам отдохнуть как следует. (с) Мураками
От качественной еды - худеешь. Даже жирное (даже sat. fats...)
От низкокачественной еды (наподобие джанк фуда и др.) - поправляешься.
Исключение из этого правила - сладкое - оно не всегда является плохим и невкусным, но от него поправляются тоже.
-----------------------------------------------------
Вот рецепт... Мне муж показал, очень вкусно... Мы с ним готовили это не раз...
Title: MELITZANOSALATA
Categories: Appetizers, Vegetables
Yield: 6 servings
2 Eggplants (1 - 1-1/2 lbs ea)
4 Garlic cloves
2 Tomatoes; peeled and chopped
Salt & freshly ground pepper
2 tb Fresh parsley; chopped
1 ts Dried oregano; crumbled
1/3 c Olive oil, more if necessary
6 tb Red wine vinegar, or more
Bake eggplants for 45 minutes in a 375 degree oven or
in hot ashes. Peel off and discard the skin, then
chop the eggplant flesh while still hot. Rub a wood or
earthenware bowl with one of the garlic cloves, cut.
Add the eggplant and beat with a wooden spoon-- or if
available use a wood mortar to pound the eggplants.
Continue pounding or beating, meanwhile adding the
tomatoes, a little salt and pepper, 2 to 3 cloves
garlic, crushed, and the herbs. Continuing to beat,
gradually add the olive oil alternately with the red
wine vinegar. Taste, adding oil and vinegar if
necessary; melitzanosalata should be thick and smooth.
Serve cold with fish, meat, or fresh crisp bread.
-----
кстати ,суп из [leek]
один из моих любимейших :
берем лукпорей
моем режем колечками ,картошку несколько клубней чистим и кладём к притушенному луку порею
один бульонный органик кубик
варим пол часа .В конце добавляем соль ,перец черный свежепомолотый ,травку по вкусу и ложку кефира или греческого ёгурта .
Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |