Quote Originally Posted by klukva
Рецепт творожной запеканки:

1 большая банка Рицотта Чеасе
4 яйца +4 хороших столовых ложки манной крупы
1 пакетик ванильного сахара
1/2 банки сметаны
сахар по вкусу (положить столько сахара, насколько нравиться сладкой запеканка)
жёлтый изюм, по вкусу

Все инридиенты тщятельно перемешать. Форму смазать обильно маслом и сверху немного посыпать манной крупой. Затем тесто вылеть в форму и запекать где-то 30-40 минут, при темп. 425 Ф. Запеканка будет готова, когда вы немного форму потрясёте и увидете, что тесто застыло хорошо и не трясётся. Самое главное когда вытащите готовую запеканку из духовки, то нужно тщятельно остудить форму (где-то минут 30) а затем аккуратно перевернуть запеканку на блюдо. Если её вытащить горячей, то она сломаеться, поэтому самое главное хорошо остудить, но не держать её долго в форме, а то она размокнет и получиться некрасивой. К запеканке, я варю клюквенный кисель и получаеться вкуснятина как в детстве.

Клюква, тока сейчас увидела.

Сказка! На этой ниделе сделаю. СПасибо

ПС Те пропорции что ты дала, это на сколько порций/человек получаетса?