View Full Version : Коктейли•
алкогольные и без,
кофе уже обсудили , до чая ещё не дошли
один из моих любимых: pisco sour , по русски смешно звучит
он ещё и полезный , на яичных белках
http://www.ilmessaggeroip.com/wp-content/uploads/2014/09/Pisco-Sour.jpg
http://therumdiary.ru/wp-content/uploads/2012/11/vidi_kokteiley.png
вот этот ещё нра, это лучше пить после еды
Негрони (Negroni)
Итальянский коктейль, принесший ликеру мировую славу. Готовится так же несложно.
25 г Campari
25 г Вермонта
25 г Джина
Ингредиенты смешать и перелить в рокс. Украсить долькой апельсина.
http://assets.coolhunting.com/coolhunting/2015/06/18/large_Negroni-Variations-02.jpg
«Шартрез» (Франция)
Монахи из монастыря Гранд Шартрез во Французских Альпах вывели новую породу кошек и создали рецепт травяного ликера, причем оба их достижения известны под названием шартрез. Это один из самых известных ликеров. Монастырский ликер «Шартрез» бывает зеленым или желтым, в зависимости от того, чего в нем больше – хлорофилла или шафрана.
Изначально спиртовую настойку на 130 травах с медом и сахарным сиропом именовали ликером здоровья. Крепость в 71°монахов не смущала. Позже появились более щадящие варианты шартреза – 40- и 55-градусный. Да и лекарством он притворяться перестал, хотя никто не отрицает, что ликерчик полезен для пищеварения. Кстати, точный рецепт шартреза монахи скрывают до сих пор
http://simple-cocktails.com/wp-content/uploads/2013/09/20130907-142821.jpg
«Ангостура» (Венесуэла)
Настойку изобрел в 1824 году хирург Йохан Зигерт, служивший в армии Симона Боливара в Венесуэле. Состав напитка выглядит как соединение аптекарского и кондитерского рецептов: кора хинного дерева, кожура померанцев и корень горечавки, а также гвоздика, мускат, кардамон и прочие пряности.
Полезных качеств у алкогольного напитка масса: желудок успокаивает, высокую температуру сбивает и взбодриться помогает. Одним словом, пригодится и в военном походе, и на праздничном столе.
http://www.foodandwine.com/fwx/sites/default/files/fwx-3-cocktails-angostura-1.jpg
а вот этот обожаю ,, с горячим чаем,,ага !
«Суктинис» (Литва)
в «Суктинисе» более 50% спирта. Кроме того, для его производства используют мед, ягоды можжевельника, сок малины, почки тополя, желуди и прочие дары природы. В общем, полный комплект витаминов для укрепления здоровья. Так что, от чистого алкоголя, настоянного на лечебных травах, специях и меде, несомненно, польза имеется. Употребляйте смело полезный алкоголь, но в малых дозах, особо не увлекаясь.
http://2.bp.blogspot.com/-MIPyBQckVPU/U5bbEMpWX2I/AAAAAAAAA8E/jpbIpwlIYyQ/s1600/9.+BO+Suktinis.jpg
)))
http://s45.radikal.ru/i108/1608/4c/179e2c68496d.jpg
Maximusss
08-14-2016, 12:02 PM
коктейли хороши - если основные напитки плохи.
а если есть замечательного качества водка или текилла, то нафига и них что то намешивать ? особенно не поимаю эстетов которые умудряются использовать в коктейлях вино.
короче. я не сторонник полумер и требую жанровую чистоту.
коктейли хороши - если основные напитки плохи.
а если есть замечательного качества водка или текилла, то нафига и них что то намешивать ? особенно не поимаю эстетов которые умудряются использовать в коктейлях вино.
короче. я не сторонник полумер и требую жанровую чистоту.
не могу чистую водку пить
коньяк, текилу да, все как положено
а водку любую ,хоть 10 раз дисцилированную - нет
обычно с тоником разбавляю .
Arley
08-14-2016, 12:12 PM
https://c1.staticflickr.com/9/8324/28361486854_3bab0d9f2b_o.jpg
Bavarskoe pivo s limonadom ili sprajtom)))
Astrix
08-14-2016, 12:17 PM
https://c1.staticflickr.com/9/8324/28361486854_3bab0d9f2b_o.jpg
Bavarskoe pivo s limonadom ili sprajtom)))
2градуса всего 🙄
nataliao
08-14-2016, 12:25 PM
2градуса всего
Перевод денег😂😂😂😂
nataliao
08-14-2016, 12:29 PM
Отличная тема! Я люблю смотреть на красиво оформленные коктейли, читать ингредиенты....
а пить их не пью. Могу один на бизнес ужине, да и то , предпочитаю бокал красного вина...
пью чистые слабоалкогольные напитки. Люблю итальянский красный вермут с минералкой и лимоном. Все.
Maximusss
08-14-2016, 12:54 PM
не могу чистую водку пить
коньяк, текилу да, все как положено
а водку любую ,хоть 10 раз дисцилированную - нет
обычно с тоником разбавляю .
засунь бутылку в морозильник на полчаса-час. а потом, после коктейля, пей ее маленькими рюмашками. хотя мне кажется я знаю почему ты не можешь пить чистую водку. у тебя проблема с грамотными закусками.
Arley
08-14-2016, 12:55 PM
2градуса всего
Велосипедисты ж все. Куда больше градусов-то))))
Maximusss
08-14-2016, 12:55 PM
Перевод денег
хорошо пойдет с растворимым кофием из банки ))
Maximusss
08-14-2016, 12:56 PM
Велосипедисты ж все. Куда больше градусов-то))))
спрячь велосипед на антрессоль
nataliao
08-14-2016, 01:11 PM
хорошо пойдет с растворимым кофием из банки ))
Бррррррр
nataliao
08-14-2016, 01:14 PM
Во всех этих коктейлях в жестянках столько сахара!!!!!!
я один раз купила попробовать манго. Ужос!!! У меня от него такая же трясучка была с пульсом 102+, как от крепкого кофе.
Незнаю, как люди пьют эту гадость?
Maximusss
08-14-2016, 01:16 PM
Во всех этих коктейлях в жестянках столько сахара!!!!!!
я один раз купила попробовать манго. Ужос!!! У меня от него такая же трясучка была с пульсом 102+, как от крепкого кофе.
Незнаю, как люди пьют эту гадость?
там вообще нет сахара. там химические заменители. но велописедистам самое то ))
nataliao
08-14-2016, 01:17 PM
там вообще нет сахара. там химические заменители. но велописедистам самое то ))
Не во всех. С хим заменителями сахара, я в принципе ничего не покупаю, т к это прямая дорога к раку.
пс. Проверила. В 8oz - 15 g sugar...
Arley
08-14-2016, 02:09 PM
там вообще нет сахара. там химические заменители. но велописедистам самое то ))
Ты вот когда будешь в Баварии, попробуй pадлер. Это на картинке в жестяной банке. А на самом деле, пиво делают сами, лимонад тоже. Всё смешивается в пивном стакане из соседних краников. А пока..... "не знаете, так и не говорите"))) :122:
Maximusss
08-14-2016, 02:51 PM
Ты вот когда будешь в Баварии, попробуй падлер. Это на картинке в жестяной банке. А на самом деле, пиво делают сами, лимонад тоже. Всё смешивается в пивном стакане из соседних краников. А пока..... "не знаете, так и не говорите"))) :122:
поучи нас тут еще. без тебя ученые. покруче британских.
засунь бутылку в морозильник на полчаса-час. а потом, после коктейля, пей ее маленькими рюмашками. хотя мне кажется я знаю почему ты не можешь пить чистую водку. у тебя проблема с грамотными закусками.
солеными огурцами в жару ,особо не побалуешься )
"""Алкогольные коктейли делятся на подгруппы: лонг-дринк, аперитивы, дижестивы.
Популярными стали смешанные напитки, потому в отдельную группу выделили коктейли пунш, флип, хайболл, коблер, джулеп, слоистые коктейли, коллинз, эгг-ног и коктейли сауэр.
мне ещё eggnog нра, в России продают эгг-ног ?
почему то в штатах его продают только в Рождество
в Европе тоже не видела, там глинтвейн более популярен
https://www.turkeyhill.com/images/egg-nog-flavors.jpg
Maximusss
08-14-2016, 03:31 PM
у меня есть книжка "200 лучших кактелей". давно еще купил ее в гастрономе. и вот как назло, каждый раз когда достаю ее и хочу сделать понравившийся по консистенции коктель, то не хватает какого-нибудь ингридиента...
поучи нас тут еще. без тебя ученые. покруче британских.
правильно , зачем что то смешивать и усложнять !)
http://img1.joyreactor.cc/pics/post/коктейль-смешные-картинки-или-рецепты-но-что-то-смешное-Инфа-сотка-1924139.jpeg
у меня есть книжка "200 лучших кактелей". давно еще купил ее в гастрономе. и вот как назло, каждый раз когда достаю ее и хочу сделать понравившийся по консистенции коктель, то не хватает какого-нибудь ингридиента...
кот есть ? или собака на крайняк ?)
на самом деле самый лучше это не больше 3-4 ингредиентов
Maximusss
08-14-2016, 03:40 PM
кот есть ? или собака на крайняк ?
предпочитаю телятину или баранину.
я же говорил что у тебя проблема с закусками. тебе стоит прислушаться к моим словам.
Maximusss
08-14-2016, 03:41 PM
правильно , зачем что то смешивать и усложнять !)
хттп://имг1.ёыреацтор.цц/пицс/пост/коктейль-смешные-картинки-или-рецепты-но-что-то-смешное-Инфа-сотка-1924139.йпег
за всю свою жизнь, крепкие напитки в одного пил только один раз. это была водка с апельсиновым соком.
а я сама пробую постоянно, ) которые собственного приготовления
держите Максимус , это вам, тыквенная острая настойка
как перцовка только острее и мягче
cheers !
http://www.chowhound.com/blog-media/2013/12/30241_holiday_drink_gif_620x620_boothby.gif
Aurbo
08-14-2016, 04:35 PM
алкогольные и без,
кофе уже обсудили , до чая ещё не дошли
один из моих любимых: pisco sour , по русски смешно звучит
он ещё и полезный , на яичных белках
http://www.ilmessaggeroip.com/wp-content/uploads/2014/09/Pisco-Sour.jpg
Я это без ста грамм не выпью.
nataliao
08-14-2016, 04:47 PM
Я это без ста грамм не выпью.
:1:
Я это без ста грамм не выпью.
ты просто не пробовала , )
MariLi
08-14-2016, 04:59 PM
http://therumdiary.ru/wp-content/uploads/2012/11/vidi_kokteiley.png
Надо же! А у нас еще очень популярен "американо" :314:
bitter Campari, Vermouth rosso e seltz
http://www.campari.com/media/158621/americano.jpg
Несмотря на название, это чисто итальянский коктейль))
nataliao
08-14-2016, 05:01 PM
Надо же! А у нас еще очень популярен "американо" :314:
bitter Campari, Vermouth rosso e seltz
http://www.campari.com/media/158621/americano.jpg
Несмотря на название, это чисто итальянский коктейль))
о! Это то что я пью, только без кампари, но с лимонным соком:)
о! Это то что я пью, только без кампари, но с лимонным соком:)
...то есть, из компонентов только вермут совпадает ? )
MariLi
08-14-2016, 05:04 PM
...то есть, из компонентов только вермут совпадает ? )
Зато красный))
nataliao
08-14-2016, 05:04 PM
...то есть, из компонентов только вермут совпадает ? )
Нет, два компонента совпадают. Вермут и минералка(seltzer ) , ну и лимон само собой.
nataliao
08-14-2016, 05:05 PM
Зато красный))
Мне иногда с белым тоже нравится, тогда выжимаю лайм))
OLYA-OLYA
08-14-2016, 05:06 PM
Во всех этих коктейлях в жестянках столько сахара!!!!!!
я один раз купила попробовать манго. Ужос!!! У меня от него такая же трясучка была с пульсом 102+, как от крепкого кофе.
Незнаю, как люди пьют эту гадость?
Я даже в их сторону не смотрю.отрава..
Надо же! А у нас еще очень популярен "американо" :314:
bitter Campari, Vermouth rosso e seltz
http://www.campari.com/media/158621/americano.jpg
Несмотря на название, это чисто итальянский коктейль))
это из моих любимых ,
но самая лучшая и популярная комбинация ,для меня
в равных пропорциях:
кампари, джин и апельсиновый сок
я забыва как называется(, просто говорю ингредиенты бартендеру
MariLi
08-14-2016, 05:08 PM
Главное что б нравилось))
Я помню в студенческие времена был такой коктейль у нас - шампанское брют с рижским бальзамом. Я его обожала!
а ваш лимонелло? или лимонадо ?...самый популярный в италии, я видела
это со спиртным?
MariLi
08-14-2016, 05:18 PM
а ваш лимонелло? или лимонадо ?...самый популярный в италии, я видела
это со спиртным?
Это ликер)) за 30 градусов, его после обеда или ужина подают, улучшает пищеварение.
Лимончелло)
Aurbo
08-14-2016, 05:19 PM
ты просто не пробовала , )
У меня от одного вида возникла из жога. Да и котейли я не пью года с 79го..или 78го.
Это ликер)) за 30 градусов, его после обеда или ужина подают, улучшает пищеварение.
Лимончелло)
нет, там что-то в стакане, типа мохито
все пили, я думала это айсти, потом мне сказали название, но поздно
...это не коктейль ?
MariLi
08-14-2016, 05:26 PM
нет, там что-то в стакане, типа мохито
все пили, я думала это айсти, потом мне сказали название, но поздно
...это не коктейль ?
Нееет, если в стакане, это точно не лимончелло, его рюмочками пьют.
Тогда не знаю)
Maximusss
08-14-2016, 10:34 PM
Я это без ста грамм не выпью.
а это не пить. этим запивают плохую водку.
Maximusss
08-14-2016, 10:35 PM
Нееет, если в стакане, это точно не лимончелло, его рюмочками пьют.
наши люди лимончеллу и тазиками пить могут.
nataliao
08-14-2016, 10:37 PM
Чо так вдруг коктейля захотелось, но не и чего сделать((((
Maximusss
08-14-2016, 10:38 PM
Чо так вдруг коктейля захотелось, но не и чего сделать((((
а какие напитки у тебя есть ?
nataliao
08-14-2016, 10:41 PM
а какие напитки у тебя есть ?
Да вот ничего и нет. Только чаи разные. Ни капли алкоголя. :102:
OLYA-OLYA
08-14-2016, 10:48 PM
Да вот ничего и нет. Только чаи разные. Ни капли алкоголя. :102:
А я просто набодяжила текилку с соком.релакс..
Maximusss
08-14-2016, 11:09 PM
что ж вы за люди такие... текилу с соком бодяжить...
Maximusss
08-14-2016, 11:11 PM
Да вот ничего и нет. Только чаи разные. Ни капли алкоголя. :102:
ну ничего страшного. утром купишь портвейна с водкой, смешаешь, выпьешь.
nataliao
08-14-2016, 11:17 PM
ну ничего страшного. утром купишь портвейна с водкой, смешаешь, выпьешь.
:111:
Дожить бы до утра...:102:
чтобы охладить белое вино и не разбавить вкус
вместо льда замороженные виноградины
http://apikabu.ru/img_n/2012-04_1/naz.jpg
наши люди лимончеллу и тазиками пить могут.
если тазик то потом в туалете пропишешься )
это ж дижестив, для улучшения пищеварения
после еды