PDA

View Full Version : Российские ученые создали колбасу без мяса.



Lor
12-11-2014, 12:33 AM
В Астрахани создали "антикризисную" колбасу без мяса (http://www.newsru.com/russia/11dec2014/kolbasa.html)


... основным сырьем для производства нового продукта станет рыболовецкий неликвид - мелкая рыбешка, из которой будут изготавливать рыбный фарш. Из него рыбоколбасные изделия будут состоять на 80 процентов. Также при выпуске необычной колбасы планируется использовать субпродукты птицеперерабатывающих предприятий и пряности.

... рыбную колбасу называют перспективной антикризисной разработкой, поскольку использование в производстве "неликвида" удешевит процесс изготовления. При этом, как пишет "Российская газета", специалисты утверждают, что "рыбная колбаса будет более полезной для здоровья человека, чем мясные и куриные аналоги". Издание напоминает, что рыбную колбасу уже производили в советские годы.

... Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разрабатывает стандарты и ассортимент пищи из тюленьего мяса ...


Я помню в 70-е были консервы "Ухо-Горло-Нос" ...

Alter Ego
12-11-2014, 12:45 AM
Тоже мне удивили колбасой без мяса. Такую еще с советских времен выпускают.

ciao
12-11-2014, 12:59 AM
вот оно
ну а хлеб теперь из рыбьей чешуи

Председатель
12-11-2014, 01:06 AM
вот оно
ну а хлеб теперь из рыбьей чешуи

Точно-точно:) :235:
Хорошо у меня и прорубь недалеко и чечевица из амеречге гумканвойная. А каг другие выживают ума не приложу???

Eric007
12-11-2014, 05:20 AM
Ух, как сразу оживилась украинская диаспора :)

Птиц
12-11-2014, 08:18 AM
Тоже мне удивили колбасой без мяса.

инигавари. епонцы уже лет пять как создали гамбургер из гавна.

Брюнетко
12-11-2014, 08:28 AM
в российской калбасе мяса никогда и не было
у меня папа на мясокомбинате работал, я точно знаю :313:

Птиц
12-11-2014, 08:30 AM
Брю потомственный пролетарий, работнег метлы

Брюнетко
12-11-2014, 08:32 AM
Брю потомственный пролетарий, работнег метлы

я не говорила что он там пролетарием работал :122:

Птиц
12-11-2014, 08:34 AM
я не говорила что он там пролетарием работал
а ты шо, арминиан?

Брюнетко
12-11-2014, 08:35 AM
а ты шо, арминиан?

хто?

Птиц
12-11-2014, 08:40 AM
хто?

дед пихто.

Брюнетко
12-11-2014, 08:41 AM
дед пихто.

сам ты дед
я деушка :313:

Птиц
12-11-2014, 08:42 AM
сам ты дед
я деушка
тситскье, попа - яволь?

Maximusss
12-11-2014, 08:49 AM
В Астрахани создали "антикризисную" колбасу без мяса (http://www.newsru.com/russia/11dec2014/kolbasa.html)


Как же они стали от западных коллег. Кстати в Макдональдсе тоже мяса не используют

XCNY
12-11-2014, 08:50 AM
в российской калбасе мяса никогда и не было
у меня папа на мясокомбинате работал, я точно знаю :313:

А что ложили тогда в колбасу? А у нас Ташкенсткий мясокомбинат неплохой сервилат делали.Ну и были деликатесы малых партий для слуг народа))

MariLi
12-11-2014, 08:52 AM
в российской калбасе мяса никогда и не было
у меня папа на мясокомбинате работал, я точно знаю :313:

а разве мышинные хвостики это не мясо?:117:

Брюнетко
12-11-2014, 08:52 AM
А что ложили тогда в колбасу? А у нас Ташкенсткий мясокомбинат неплохой сервилат делали.Ну и были деликатесы малых партий для слуг народа))

я не могу сказать
это изменит тебя навсегда

Птиц
12-11-2014, 08:54 AM
А что ложили тогда в колбасу? А у нас Ташкенсткий мясокомбинат неплохой сервилат делали.Ну и были деликатесы малых партий для слуг народа))

ложат (эксплетив делитед)
а осталное кладут

Брюнетко
12-11-2014, 08:54 AM
а разве мышинные хвостики это не мясо?:117:

лол
почему тока хвостики?
а куда по твоему всю остальную мышь девали?
в котлеты? :111:

Птиц
12-11-2014, 08:57 AM
лол
почему тока хвостики?
а куда по твоему всю остальную мышь девали?
в котлеты? :111:

мыш это мелачь. у нас свинарь Долгополов вместе с комбикормом скармливал свиням за день де-та кило 30 крысняка

перемалывал вмесорубке вместе с комбикормом

MariLi
12-11-2014, 09:02 AM
лол
почему тока хвостики?
а куда по твоему всю остальную мышь девали?
в котлеты? :111:

я про колбасу в массы, а для вип конечно и грудки с окорочками добавляли
не сваливайте в кучу мух с котлетами, девушка :1:

XCNY
12-11-2014, 09:37 AM
Да кажисть старая тема.Я помню ещё в 80х моя тётка чёт бегала разрабатывала технологи ,чёт связанное с приминением сои или в колбасу.

Председатель
12-11-2014, 11:20 AM
Сосиски студенческие, они щас, после подорожания по 60рэ за кг.

Дженни
12-11-2014, 05:08 PM
все вы врете про колбасу из мышей :239:

/хотя колбасу я в детстве не любила особо/

Maximusss
12-11-2014, 05:35 PM
Сосиски студенческие, они щас, после подорожания по 60рэ за кг.

Эт какой же материал стОит 60 рэ за кг ??

Председатель
12-11-2014, 07:24 PM
Эт какой же материал стОит 60 рэ за кг ??

Ростительный белок и ополоски (чаны когда моют) для запаха, може бумагу добавляют.

Maximusss
12-11-2014, 07:56 PM
Ростительный белок и ополоски (чаны когда моют) для запаха, може бумагу добавляют.

бумага дороже. скорее всего гмошно-кукурузная масса+химический стабилизатор+краситель+химическая вкусовая добавка+химический усилитель вкуса+консервант. короче старый добрый американский рецепт.

смешно
12-11-2014, 08:21 PM
бумага дороже. скорее всего гмошно-кукурузная масса+химический стабилизатор+краситель+химическая вкусовая добавка+химический усилитель вкуса+консервант. короче старый добрый американский рецепт.


откуда в РФ американские технологии? скорее всего кило газет Правда их за 100 лет много выпустили